狼牙鱼:佐料与日常食物的功效（3）

 41、松子   

     【简介】为松科植物红松的种子。异名：海松子、松子仁、新罗松子。

     【功用】补虚养血，润肺滑肠。主治：血虚阴亏，虚羸少气；肺燥咳嗽，干咳痰少；肠燥便秘等。

     成分：含大量油酸、亚油酸脂、蛋白质、挥发油等。

     性味归经：味甘，性微温。入肝、肺、大肠经。

     用法：生食，或熟食，亦可作丸。

     注意：大便稀溏或有湿痰者不宜用。

     【应用举例】

     1.松子仁30克，胡桃仁60克，研磨成泥状，用炼蜜15克混匀收藏。早、晚饭后各服6克，开水冲服。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干。

     2.松子仁30～60克，粳米100克，加水煮成稀粥。可稍加猪脂、食盐调味。分2～3次服。用于肺燥咽干或肠燥便结。

     3.松子仁15克，白芝麻15克，共捣烂，放人锅内，加糖和水适量，煮沸，用藕粉勾糊，每日2次，连食数日或数周。治疗肠燥便秘或肺燥干咳。4.松子仁、黑芝麻、杭菊花各9克，水煎服，每1剂，久服治肝肾不足，头晕眼花者。


      42、花生  

     【简介】为豆科草本植物落花生的种子。异名：长生果、落花生、花生米、花生仁。

     【功用】补脾益气，润肺化痰，滑肠，催乳。主治：脾虚气弱，饮食减少，消瘦无力或小儿营养不良；久咳肺虚或肺痨咳嗽；产后气血亏虚，乳汁分泌不足；肠燥便秘等。

     成分：种仁含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其中不饱和脂肪酸占80％以上；又含丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、泛酸、钙、磷、铁、甾醇、部分鞣质等。

     性味归经：味甘，性平。入脾、肺经。

     用法：生食，生研冲服，炒熟食，或煮熟食。

     注意：寒湿阻滞及肠滑便泄者不宜服食；霉变花生有致癌作用，禁止食用。

     【应用举例】

     1.花生15克，甜杏仁15克，黄豆15克，加水共研磨成浆，滤取浆液，早、晚煮熟饮用。用于肺痨或久咳肺燥；脾胃虚弱。消化不良，消瘦乏力等。

     2.花生米30克，糯米60克，红枣30克，加冰糖少许，煮粥食用。用于脾胃失调，营养不良。

     3.花生60克，赤小豆60克，大枣60克，加水煮汤。一日内分数次服食。用于脾虚浮肿，食少乏力，便溏腹泻，精神倦怠等。

     4.花生120克，大枣30克，加水煎服；亦可嚼食生花生（连衣）50～100克，用大枣煎汤送月服。用于脾虚血少，贫血，血小板减少性紫癜等。

     5.花生90克，猪脚1只，加水适量，小火炖至烂熟。用于产后乳汁缺乏。现代研究：近代报道，花生可降低胆固醇，，防止皮肤老化，增强记忆，是一种长寿食品。


      43、芡实  

     【简介】为睡莲科水生草本植物芡的种子。异名：鸡头实、鸡头米、水鸡头、刺莲蓬实。

     【功用】固肾涩精，补脾止泻，止带。主治：脾虚或脾肾两虚，遗精、滑精、早泄，慢性泄泻或五更泻，白带，小便频数等。

     成分：含多量淀粉，少量蛋白质、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等。

     性味归经：味甘、涩，性平。入脾、肾经。

     用法：煮粥、做饭。

     注意：有邪实者不宜用。

     【应用举例】

     1.芡实、山药各60克，煮稀饭共食。用于脾虚气弱或脾肾两虚的泄泻、五更泻。

     2.芡实30克，加水煎煮服食。用于肾虚遗精、滑精、早泄、白带、小便频数。

     3.芡实粉30克，胡桃仁15克，去核红枣7枚。先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加胡桃仁与红枣肉，煮烂成糊状，白糖调味，不拘时服用，连食数周。用于肾气不固，遗精、早泄，或伴头晕、乏力、腰膝酸软。

     4.芡实30克，炒黄，白果6克，海螵蛸12克，水煎服，每日1剂，连服2周。治脾肾亏虚，妇女带下，色白不稠。

     5.芡实30克，炒黄，米酒30克，加水煎汤9睡前服，每晚1次，连服1周。治小便失禁或尿多者。


     44、莲子  

     【简介】为睡莲科水生草本植物莲的种子。异名：莲实、莲米、莲肉。

     【功用】补脾益胃，养心安神，涩肠止泻。主治：脾胃虚弱，食欲减退，腹泻，小便淋浊，妇女带下；肾虚遗精，尿频；心脾两虚，虚烦不眠。

     成分：含多量淀粉，并含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、铁等。

     性味归经：味甘、涩，性平。入心、脾、肾经。

     用法：以熟食为主，或入汤剂、丸、散。

     注意：腹满痞胀或大便燥结者不宜。

     【应用举例】

     1.莲子肉、糯米各200克，炒香；茯苓100克（去皮），共研为细末，白糖适量，一同拌匀，加水使之成糊状，蒸熟，待冷切块，每次适量。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。

     2.带心莲子30克，百合30克，麦门冬12克，加水煎服。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。

     3.莲肉30克，烧猪肉或猪肚食；或将莲子去心和糯米煮粥食；用莲房炭研末，每服10克，温开水送服。用于漏胎或习惯性流产，腰痛等。


      45、菱  

     【简介】为菱科水生草本植物菱、乌菱的种仁。异名：水栗、水菱、芰实、菱角。

     【功用】鲜品清热除烦止渴；熟者益气健脾。主治：热病烦热消渴；脾胃虚弱，饮食不化。

     成分：含淀粉、葡萄糖、蛋白质、B族维生素、维生素C和麦角甾烯－4，6，8等。

     性味归经：鲜品味甘，性凉；熟者味甘，性平。入肠、胃经。

     用法：生食或熟食，亦可捣烂澄取菱粉备用，或煎汤、研末。

     注意：多食滞气，脾胃虚弱胸腹痞胀者不宜。

     【应用举例】

     1.生菱肉20～30个，加水用文火煮成褐色汤，分2～3次饮服。日本民间常用于治疗胃癌、子宫癌，据称有一定疗效。

     2.菱实、紫藤瘤、诃子、薏米各10克，加水煎服。日本民间用于食管癌、胃癌术后或放疗、化疗后，可防止肿瘤转移。

     3．鲜菱90克，捣烂后水煎服。另用果壳煅炭，研末，蘸菜油调涂患处。用于痔疮出血、疼痛。

     4．鲜菱肉90克，去核红枣2枚，加水少许磨成糊状，煮熟当饭吃，每日3次。用于脾虚泄泻。5.鲜菱250克，水煮1小时后滤汁，加红糖适量，日分2次服。用于脾虚月经过多。


      46、栗子   

     【简介】为壳斗科乔木植物栗的种子。异名：板栗、栗果。

     【功用】健脾养胃，补肾强筋，活血止血。主治：脾胃虚弱或脾肾阳虚，便溏腹泻，久泻不止或便血；肾气虚亏，腰腿软弱无力。

     成分：含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、脂肪酶等。

     性味归经：味甘、咸，性温。入脾、胃、肾经。

     用法：生食或熟食，或油炒。

     注意：凡气滞腹胀，湿热盛者均不宜食。

     【应用举例】

     1．栗子30克，每日清晨空腹嚼食，并配合进食猪肾大米粥。用于肾虚腰膝酸软，脚弱乏力。

     2．栗子250克，猪瘦肉500克（切块），先用适量食油、盐、酱、花椒炒过。加酱油、红糖炒拌均匀，添水焖煮至栗熟起粉即成。可分次食用。治疗脾胃虚弱，食欲减退，虚损羸瘦。

     3．栗子30克，大枣30克，山药60克，生姜6克，大米100克，加水煮成稀粥，也可加红糖调味。用于脾胃虚弱，少食腹胀，喜吃暖食，或小儿疳积，消化不良等。


      47、 向日葵子

     【简介】为菊科革本植物向日葵的种子。异名：葵花子、葵子、天葵子、香瓜子。

     【功用】补肝肾，驱虫。主治：肝肾不是，阴虚阳亢，眩晕耳鸣，眼花等；蛲虫等虫症。

     成分：含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β－谷甾醇等甾醇，另含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

     性味归经：味甘，性平。入肝、肾经。

     用法：去壳取仁生嚼，或炒熟食，亦可榨油，或煎服。

     注意：用于驱蛲虫时，务必生吃，炒熟后疗效减弱。

     【应用举例】

     1.向日葵子仁适量，与母鸡炖汤服食。用于肝肾气血亏虚，头晕头痛。

     2.生葵花子250克；去壳，临睡前空腹一次嚼食。连用2～3次。用于蛲虫病。

     现代研究：磷脂对大鼠有预防高脂血症和高胆固醇血症的作用；油中的亚油酸部分，能抑制实验性血栓形成。


     48、大枣   

     【简介】为鼠李科植物枣的果实。异名：干枣、美枣、红枣、良枣。

     【功用】补脾益气，养血安神。主治：脾胃虚弱，体倦乏力，食少便溏；血虚萎黄，消瘦；或妇女脏躁，精神不安。

     成分：含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等。

     性味归经：味甘，性温。入脾、胃经。

     用法：生食、煎汤、煮粥、作丸。

     注意：中焦湿盛，脘腹胀满，饮食积滞和痰热咳嗽均忌用。

     【应用举例】

     1.大枣300克，蒸熟去核；白术120克，鸡内金60克，干姜60克，共研为细末，和枣肉同捣为泥，作小饼，炙干，空腹嚼食。每日1～2次，每次服15～30克。用于脾胃寒湿，消化不良，饮食减少，腹泻或便溏。

     2.大枣50个，小麦9克，甘草9克，加水煎汤服。用于妇女脏躁，无故悲伤欲哭，喜怒无常，不能自主，心烦不安等。

     3.红枣10枚，加水煎煮，每日饮服3次。用于过敏性紫癜。

     4.红枣、花生、冰糖各30克，先煮花生，再加红枣、冰糖同煮，睡前饮服，每日1剂，30日为1个疗程。用于急、慢性肝炎、肝硬化且血清转氨酶活力较高者。

     5.大枣、芹菜根各适量，加水煎汤常服。用于高胆固醇血症。现代研究：大枣含丰富的维生素C和B2，具有cAMP活性及抗变态反应，具有抑制中枢神经、保肝强壮、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用。


     49、杏仁  

     【简介】为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的成熟种子。异名：杏核仁。

     【功用】润肺平喘，润肠通便。主治：肺燥或虚劳咳嗽、气喘；肠燥便秘。

     成分：脂肪、蛋白质、各种游离氨基酸、杏仁苷等。

     性味归经：味甘，性平。入肺、大肠经。

     用法：生食、研末、制浆、煮粥等。

     注意：大便溏泄者忌服。

     【应用举例】

     1.甜杏仁12克，胡桃仁12克，加水煎服。或二者研烂，加蜂蜜，以沸水冲服。用治肺燥或虚劳咳嗽。

     2.甜杏仁12克，胡桃仁12克，松子仁12克，生食，或煎汤服食。用于肠燥便秘。现代研究：药理实验证实杏仁有止咳平喘作用。


     50、胡桃仁   

     【简介】为胡桃科乔木植物胡桃的种仁。异名：核桃、羌桃、胡桃肉。

     【功用】补肾固精，温肺定喘，润肠通便，排石。主治：肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳萎；肺虚或肺肾两虚、喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利。

     成分：含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、糖类、烟酸等。

     性味归经：味甘，性温。入肺、肾经。

     用法：生嚼食，或熟食、煎汤、作丸。

     注意：痰火积热、阴虚火旺所致的咳喘及泄泻便溏者不宜食用。

     【应用举例】

     1.胡桃仁15克，杜仲12克，补骨脂10克，加水煎服。用于肝肾虚弱，腰膝酸痛，头晕耳鸣。小便余沥不尽。

     2.胡桃仁15克。生姜3克，一同细嚼慢咽。若病人气虚者，可用人参10克，煎汤送服。早、晚各服1次。用于虚寒喘咳、短气乏力等。

     3.胡桃仁120克，粳米100克，煮成稀粥，分1～2次服。用于尿路结石。现代研究：给小鼠喂食含胡桃油的混合饮食，可使其体重增长很快，并能使血清白蛋白增加，而血胆固醇水平之升高则较慢，它可能影响胆固醇的体内合成及其氧化、排泄。


51、白果  

     【简介】为银杏科乔木植物银杏的种仁。异名：又称银杏、果仁、鸭脚子。

     【功用】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，驱虫。主治：肺虚喘咳，哮喘；肾气不固，遗尿、尿频；脾虚或脾肾两虚，带下，白浊，腹泻。

     成分：含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等。

     性味归经：味甘、涩，性平。入肺、肾经。

     用法：熟食，或入丸、散。

     注意：不可生食。熟食也不能过多，每次以10～15克为宜，否则易于中毒。中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦躁、呕吐、呼吸困难等。此外，有实邪者忌服。

     【应用举例】

     1.白果仁、莲子、糯米各15克，胡椒3克，乌骨鸡1只。将上药装入鸡腹内，外以线缚定，加水适量。用小火炖至烂熟，食盐调味，空腹食之。用于气血不足，身体虚弱，少食乏力，赤白带下。

     2.白果2粒，鸡蛋1个。将白果去皮研末，在鸡蛋一端敲下小口，装人白果末，放在火上烧熟吃。用于小儿脾虚泄泻。

     3.白果用菜油浸1年以上，每次吃2粒，每日2次。用于肺结核，疗效较好。4.白果9～12克，炒后去壳，加水煮熟，放入砂糖或蜂蜜，连汤食用。用于支气管哮喘，肺结核咳嗽。

     现代研究：白果对葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌、链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用。对皮肤真菌也有作用。白果酚甲，对兔有短暂的降血压作用，并引起血管渗透性增加。


     52、荸荠

     【简介】为莎草科水性草本植物荸荠的球茎。异名：乌芋、地栗、马蹄。

     【功用】清热生津，凉血解毒，化痰消积，明目退翳。主治：热病伤津，烦热口渴，大便秘结；血热便血，痔疮或痢疾便血，妇女崩漏；肺燥、痰热咳嗽，咽喉不利；痞块积聚或食积不消；目赤翳障。

     成分：含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等。

     性味归经：味甘，性寒。入肺、胃经。

     用法：生食，绞汁，煎汤，浸酒，或研末。

     注意：脾胃虚寒和血虚者不宜。

     【应用举例】

     1.鲜荸荠120克，鲜萝卜250克，捣烂，绞汁，加入麦门冬15克，煎汤服。用于阴虚肺热，咳嗽痰多。

     2.荸荠60克，捣烂取汁液，加入米酒1杯，空腹服。用于大便下血，亦可用于痢疾和崩漏轻证。

     3.荸荠去皮，填入雄猪肚内，用线缝口，放入砂器中煮熟烂，食时不放盐。用于水湿停聚，腹满胀大。

     4.荸荠120克，打碎，煎汤代茶频饮。用于湿热黄疽，小便不利。

     5.荸荠120克，绞汁冷服。用于咽喉肿痛。


     53、无花果  

     【简介】为桑科木本植物无花果的花托。异名：映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。

     【功用】补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。主治：脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳；肺经燥热，咽喉疼痛，咳嗽；肠燥便秘，或痔疮出血，脱肛。

     成分：含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、苹果酸、植物生长激素、淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶、胶质、甾类、维生素C、钙、磷等。

     性味归经：味甘，性平。入肺、脾、胃经。

     用法：生食，煎汤，或炖食。

     【应用举例】

     1.无花果30克，切碎，炒至半焦，每次10克，加白糖适量，用沸水冲泡代茶饮。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。现用于肿瘤患者表现为脾胃虚弱者。

     2.无花果60～120克，猪蹄500克，加水适量，以小火炖至烂熟，加食盐少许调味服食。用于产后气血不足，乳汁缺乏。也可用于癌症患者气血不足，面色无华，疲乏无力，贫血等。

     3.鲜无花果500克，瘦猪肉100克，炖半小时，饮汤食肉，可治疗食管癌和胃癌。

     4.无花果30克，木通15克，水煎服，每日1剂。对膀胱癌有一定的疗效。现代研究：无花果具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用；对小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌均有抑制作用。临床有人用于胃癌的治疗，能使症状缓解，生存期延长。
    54、 山楂  

    【简介】为蔷薇科木本植物山楂和野山楂等的果实。异名：山里果、山里红果、映山红果、赤枣子。

    【功用】健胃消食，活血化瘀。主治：肉食或乳食积滞，脘腹胀满疼痛或腹泻；妇女产后恶露不尽，血瘀腹痛；疝气偏坠胀痛。

    成分：含酒石酸、枸橼酸、山楂酸、齐墩果酸、黄酮类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、烟酸、糖类、蛋白质、脂肪、解脂酶、钙、铁等。

    性味归经：味酸、甘，性微温。入脾、胃、肝经。

    用法：生食、煎汤、熬膏，或作丸、散。

    注意：脾胃虚弱而无积滞、气虚便溏者，不宜使用。

    【应用举例】

    1.山楂肉120克，加水煎煮，食山楂饮汁。用于肉食积滞，消化不良。

    2.山楂60克，打碎，加水煎汤，用少许红糖调味，空腹服用。用于产妇恶露不尽，腹中疼痛。

    3.山楂30克，决明子60克，加水煎汤服。用于高血压、高血脂。现代研究：本品所含解脂酶能促进脂肪分解，多种有机酸可提高蛋白分解酶活性，使肉食易被消化。

    能扩张血管，增加冠状动脉血流量，降低血压，降低血清胆固醇，强心和收缩子富。此外，对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

    因此现代临床常用于防治冠心病、高血压、高月旨血症，也用于细菌性痢疾、肠炎、肝炎的辅助治疗。


    55、西瓜  

    【简介】为葫芦科草本植物西瓜的果实。异名：寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎汤。

    【功用】清热解暑，除烦止渴，利小便。主治：暑热或温热病热盛伤津，心烦口渴；心火上炎，口舌生疮；湿热蕴结下焦，小便黄赤不利。

    成分：含苹果酸、磷酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、胡萝卜素、丙酸、丁酸、B族维生素、维生素C和甜菜碱、腺嘌呤、钙、磷、铁等。

     性味归经：味甘，性寒。入心、胃、膀胱经。

     用法：生食，绞汁服，煎汤，或熬膏。

     注意：脾胃虚寒，大便滑泻者少食。

     【应用举例】

     1.红瓤西瓜500克，取瓤绞汁，徐徐饮服。用于胃经热甚，伤耗津液，舌燥烦渴等。

     2.西瓜汁或西瓜皮加多量水煎服。用于急、慢性肾炎。

     3.西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服。用于糖尿病口渴，小便浑浊。

     4.西瓜去翠皮，切丝。素油烧热，放入肉丝150克略炒，后盛出。在油锅内放姜丝、西瓜丝、翻炒数下，倒人肉丝，用盐、糖、醋、麻油调味，再翻炒数下即成。用于原发性高血压，也可用作癌症患者夏季清凉解暑。

     现代研究：西瓜中所含的无机盐类有利尿作用；所含的配糖体，具有降压作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。可配合治疗急、慢性肾炎等。异名：薯蔗、干蔗、竿蔗等。


     56、杨梅  

    【简介】为杨梅科乔木植物杨梅的果实。异名：机子、圣生梅、白蒂梅、朱红、树梅。

    【功用】生津止渴，和胃消食，止痢。

    成分：含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等。

     性味归经：味甘、酸、性温。入肺、胃经。血热火旺者不宜多食。忌与生葱同食。

     【应用举例】

     1.杨梅用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服2～3个。用于胃气不和，呕哕，或饮食不消。

     2.鲜杨梅250克，加白酒至淹没杨梅为度，浸泡1～2日即可，每次服半小杯。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。若不能饮酒者，用杨梅15克煎汤服亦可。

     3.干杨梅30克，炒炭存性，研为细末。每次3～6克，米饮送服。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。


     57、菠萝  

    【简介】为凤梨科革本植物菠罗的果实。异名：番梨、凤梨。

    【功用】生津止渴，助消化。主治：胃阴不足，口干烦渴；消化不良，少食腹泻。

    成分：含糖类、脂肪、淀粉、蛋白质、有机酸等。

     性味归经：味甘、微酸，性平。入胃、膀胱经。

     用法：生食，绞汁饮，或煎汤服。

     【应用举例】

     1.菠萝1个，捣烂绞取汁液，每次30毫升，凉开水冲服。用于伤暑或热病烦渴。

     2.鲜菠萝去皮切成小块，放少许盐与水同煮半小时。吃菠萝饮汤，每日2次，连续服完，治脾肾气虚，倦怠神疲，消渴，小便短少，头目昏花等。


     58、樱桃  

    【简介】为蔷薇科木本植物樱桃的果实。异名：荆桃、含桃、朱果、朱樱、家樱桃、樱珠。

    【功用】益脾养胃，滋养肝肾，涩精止泻。主治：脾胃虚弱，少食腹泻；肝肾不足，腰膝酸软，四肢无力，或遗精等。

    成分：含糖类、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等。
性味归经：味甘、酸，性微温。

    用法：生食，煎汤，浸酒，蜜溃。

    注意：热病者不宜。

    【应用举例】

    1.樱桃250克，用白酒1000毫升浸泡1～2日即可。每次饮5～10毫升，每日3次。用于瘫痪，四肢不仁；风湿痹痛日久；肝肾虚弱，筋骨不健，腰膝酸软，四肢不仁，关节不利。

    2.龙眼肉10克或鲜龙眼15克，枸杞子10克，加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30克，煮沸，加白糖调味服食。用于血虚头晕、心悸。

    3.樱桃水蘸棉花上，频涂患处，用于烧烫伤，能立即止痛，还能制止起泡化脓。


     59、罗汉果  

    【简介】为葫芦科藤本植物罗汉果的果实。异名：拉汉果、罗晃子、假苦瓜、茶山子、红毛果。

    【功用】清肺止咳，润肠通便。主治：肺热咳嗽，咽喉疼痛或失音；肠道燥热，大便秘结。

    成分：含大量葡萄糖、三萜苷类。

    性味归经：味甘，性凉。入肺、脾经。

    用法：煎汤，沸水浸泡，或蒸熟食用。

    【应用举例】

    1.罗汉果1个，柿饼15克，水煎服。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

    2.罗汉果30～60克，猪瘦肉100克，均切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。


     60、龙眼肉  

    【简介】为无患子科乔木植物龙眼的假种肉。异名：益智、桂圆肉、龙目、亚荔枝。

    【功用】益气健脾，养血安神。主治：脾胃虚弱，食欲不振，少气乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。

    成分：含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等。

    性味归经：味甘，性温。入心、脾经。

    用法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服。

    注意：内有痰火及湿滞停饮者忌用。

    【应用举例】

    1.龙眼肉30克，放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状，分3次服用，用沸水冲服。用于气血亏虚，神疲乏力，面色无华，睡眠不安。

    2.龙眼肉15克，生姜10克，大枣15克，加水煎服。用于妇人产后脾虚水肿。

    3.龙眼肉15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许调味。用于思虑过度，心脾两虚，食欲不振，心悸怔忡，虚烦不眠。现代研究：据临床报道，本品对神经性心悸有一定疗效，用量每次30～60克。