1到9九宫格填数字游戏:冰箱保鲜绝招|冰箱保鲜技巧
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 19:48:38
冰箱保鲜绝招|冰箱保鲜技巧
在炎热的夏季,冰箱的使用率明显提高。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。
1.冰箱宜放在通风的地方,与墙壁的距离不少于10厘米,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力。
2.放进冰箱里的食品应尽量新鲜干净,质量好的食品微生物基数少,可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中的其他食物。
3.冷饮等直接入口食品应放在冷冻室上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度上面低下面高,鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。
4.需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。
5.放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。
6.吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。
7.普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)、擦洗,最好每次用二氧化氯消毒剂擦洗一遍。
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