权志龙手机主题:黄花瘦肉粥的做法

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 19:37:39

黄花瘦肉粥的做法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮

主料：粳米100克,猪肉(瘦)100克,黄花菜50克
调料：姜3克,盐2克

1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2. 瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片；
3.姜去皮切丝；
4. 锅内注入约1500毫升冷水；
5. 放入粳米煮至稍滚；
6. 放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮；
7. 待粥稠后加盐调味即可。

小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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