荆轲刺奇遇:食补胜药补,13种食物让你更聪明

食补胜药补 13种食物让你更聪明 2011.08.07 收藏 
　　药补不如食补，吃对了还能促进大脑健康。美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_1.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_1.jpg">
　　1．瘦牛排、菠菜：富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_2.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_2.jpg">
        2．甜菜、毛豆：富含氨基酸苯丙氨酸，有助增强脑细胞活力。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_3.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_3.jpg">
　　3．蓝莓：花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_4.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_4.jpg">
　　4．西蓝花：丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_5.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_5.jpg">
　　5．胡萝卜：β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_6.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_6.jpg">
　　6．鸡肉：富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_7.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_7.jpg">
　　7．柑橘属水果：含大量维生素C，有助于保持记忆力，防止脑细胞受损。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_8.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_8.jpg">
　　8．鸡蛋：其中的B族维生素胆碱，能帮助改善记忆力。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_9.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_9.jpg">
　　9．辣椒：辣椒素能刺激循环，帮助消化，直接向大脑传递快乐感。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_10.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_10.jpg">
　　10．豌豆荚：可为大脑提供能量丰富的纤维素，降低葡萄糖的吸收速度。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_11.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_11.jpg">
　　11．猪肉：含维生素B1，可保护脑细胞所必需的磷脂。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_12.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_12.jpg">
　　12．金枪鱼：富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。

=1001) window.open('http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_13.jpg');" align="center" src_cetemp="http://image31.360doc.com/DownloadImg/2011/06/2915/13530739_13.jpg">
　　13．酸奶：多项研究发现，酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。