贾晓晔央视的照片:炸茄盒_炸茄盒的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/23 17:55:25
制作材料
- 栏目:东北菜
- 做法:炸
- 口味:家常味
- 准备时间:15分钟
- 人数:2人份
- 难度:初级入门
- 烹饪时间:10分钟
主料:
茄子 - 适量
辅料:
- 鸡蛋
- 一个
- 小麦面粉(
- 适量
- 猪肉馅
- 适量
- 调料:
色拉油
适量食盐
适量姜
少许料酒
少许生抽
少许老抽
少许香油
适量淀粉
适量胡椒粉
少许大葱
少许
炸茄盒的做法
1、面糊我是按面粉和淀粉1:1的比例调的,再加一个鸡蛋,这样炸出来的茄盒比较软,我姥姥做的就是这种,我喜欢吃。饭店里有的炸的茄盒比较硬,我不太喜欢。
2、炸茄盒的时候要用小火。
原文地址
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