海底总动 员:红烧牛肉馅饼
红烧牛肉馅饼
- 创建时间:2010-12-15
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红烧牛肉馅饼怎么做才好吃?其实红烧牛肉馅饼的做法非常简单,并不一定要看红烧牛肉馅饼做法的视频菜才能学会,跟着红烧牛肉馅饼的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:糕点主食
- 做法:煎
- 口味:家常味
- 准备时间:10分钟
- 人数:3人份
- 难度:中级掌勺
- 烹饪时间:<30分钟
主料:
- 小麦面粉(
- 200克
- 牛肉
- 适量
辅料:
- 酵母(干)
- 3克
- 牛奶
- 145克
- 水芹菜
- 1小把
- 调料:
色拉油
少许食盐
少许蚝油
适量
红烧牛肉馅饼的做法
材料集合图:
1、红烧牛肉是头一天烧了一大锅牛肉,盛了一小盒子单独装起来的。纯肉,拣去了姜等佐料,但加了些肉汤。凉透了之后肉汤都凝固成肉冻了,切起来也比较容易。因为肉冻加热之后会融化,所以拌馅儿的时候不用另外加水或油了。
2、口味重的,也可以加点辣酱拌进馅儿里,配的青菜也可以换成香菜啥的,自己喜欢什么就怎么调吧。
3、头天晚上做好了,用保鲜膜盖起来,放冰箱冷藏,第二天早上取出后在室温下放置一会,再搁锅里煎熟,配点豆浆或者稀粥,就是一顿早饭了。