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怎样传承红色基因:凉拌木耳菜花
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时间:2024/05/16 12:06:36
凉拌木耳菜花
食材明细
菜花
200g
木耳
50g
胡萝卜
50g
香油
适量
盐
2g
鸡精
2g
这是一道简易的凉拌菜。菜花质地细嫩,味甘鲜美。营养丰富。是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。
1
将菜花洗净,菜花掰成小块儿。
2
木耳提前泡发,洗净。
3
把菜花焯水。
4
把切成条的胡萝卜焯水。
5
将木耳焯水备用。
6
把控干水的菜花 木耳 胡萝卜搅拌在一起,加入盐和鸡精调味。 装入盘中淋入香油即可。
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