hp3050打印机驱动:辣子鸡丁
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/15 23:19:34
辣子鸡丁
- 做法:炒
- 口味:香辣味
- 难度:初中水平
- 人数:2人份
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<15分钟
鸡胸脯肉2片
青椒3个
干辣椒4根 料酒30毫升 生抽15毫升 米醋30毫升 淀粉15克 豆瓣酱30克 大葱2节 辣酱15克 白糖5克
辣子鸡丁的做法
1、如果你给孩子做,或者家里有人不喜欢吃辣,郫县辣酱和干红辣椒都可以不放。按照自家人的口味稍作调整吧。
2、豆瓣酱和郫县辣酱都有咸度,因此不要放盐,做好后你可以尝一下,如果你觉得咸度不够,可以酌量加一点点盐。
3、在步骤(3)中,只要鸡丁炒制变色,就马上捞出来,不要炒太久,否则回锅后再加热,鸡丁的口感就没那么软嫩了。
4、菜中青椒,可以根据你的口味换成黄瓜丁,或青笋丁等。