三菱电梯 外呼保险:【花开富贵】鲜虾蘑菇塔
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/19 23:11:03
【花开富贵】鲜虾蘑菇塔
- 口菇 八个
- 肉糜 100克
- 虾仁 100克
- 芝士 20克
- 土豆 一个
- 盐 一茶匙
- 黑胡椒 一茶匙
- 橄榄油 一汤匙
- 融化黄油 半汤匙
- 披萨草 一茶匙
- 1
原料图如图。 - 2
口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状,不要太薄也不要太厚,太薄容易破,太厚口感不好,挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。 - 3
虾仁,肉糜,口菇碎一起剁碎,加盐,黑胡椒,橄榄油一起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。- 4
肉馅逐个填入蘑菇,用勺子整成光滑的球型,最上面撒芝士,披萨草。烤盘上放锡纸,刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。 - 5
烤箱预热210-230度,烤15-20分钟。看各家烤箱情况,以蘑菇塔表面微黄即可。 - 6
取出摆盘。
小贴士
后话:
1,这个不要用香菇,香菇味道太浓,会遮盖肉馅的香味。但是可以试试香菇做中式的百花香菇酿肉。
2,肉馅中最好不要加酱油料酒什么的。保持原味清淡。
3,木有烤箱的同学,蒸也是可以的。
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