宣城中粮一号楼户型图:【创意菜】杨花萝卜酿肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/23 22:42:52
原料:杨花萝卜、肉馅、排骨酱、辣椒酱、蚝油、老抽、盐、葱姜、蒜仔。
1. 杨花萝卜清洗干净。
2. 用U形刀把小萝卜掏空。
3. 掏空的小萝卜。
4. 把肉馅调好口味,酿入小萝卜。
5. 拍一点生粉,以防烧制时馅心脱离。
6. 锅中放入色拉油烧热,加入葱姜、蒜仔煸香,加入辣酱,排骨酱,蚝油,老抽和水。
7. 把酿好的萝卜放入,调味小火慢炖。
8. 待萝卜熟透,收汁装盘。