牡丹怎么画铅笔画:空心菜梗炒肉丝
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/17 01:48:37
空心菜梗炒肉丝
简介:
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生活小窍门哟。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。今天就做一道空心菜梗炒肉丝吧。
膳食食疗:
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生活小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。猪肉的营养非常全面,所含蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高。
主料:
空心菜梗(1斤) 里脊肉(80克)辅料:
蒜片 料酒 生粉 生抽 盐 味精制作流程:
1:里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。
2:菜梗洗净切长段。
3:锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。
4:用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟。
5:肉丝翻炒1分钟,放盐和味精即可出锅。
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