宣传部招新标语:下饭菜---白菜粉丝炒羊肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 22:01:54
下饭菜---白菜粉丝炒羊肉
介绍:
这道菜是我老爸的拿手菜。每到冬天总能在饭桌上看到热气腾腾的白菜粉丝炒羊肉。羊头入口即化,粉丝味香浓滑,白菜脆嫩爽口!大家快来跟我一起吃吧,今天的米饭加量了哈
材料:
白菜半棵、粉丝1把、羊肉、八角、盐、食用油
做法:
1、将白菜上半部分切下,一片一片剥下来洗净,沥干水份。横向对半切开,再纵向切成3毫米宽的丝。
2、将粉丝用温水泡软。
3、将羊肉去筋膜后,切片。
4、炒锅烧热后,加油至五成热放入羊肉片炒至变色后,加老抽,翻炒均匀加水末过羊肉片。煮至软嫩加少许盐炒匀盛出。
5、锅底再加油,烧热放入八角、葱花煸香放入白菜翻炒至变软,倒入4翻炒均匀,加少许水放入粉丝中小火焖5分钟,加盐大火炒匀,即可。
小诀窍:
1、羊肉提前加水炒制可是羊肉软嫩,减少后期炒制时间,使白菜、粉丝不易过火。
2、汤汁可以多加一点,以防加入粉丝后汤汁被完全吸收、变干。
如何烧羊肉粉丝
炒白菜怎样炒好吃
白菜怎么炒好吃~~~
羊肉片怎么炒?
粉丝炒鸡蛋怎么炒
请问怎样炒白菜啊
羊肉跟白菜怎样做更美味
如何做猪肉白菜炖粉丝
如何做猪肉白菜炖粉丝
白菜怎么样才能炒得最好吃
白菜,洋葱要怎么炒才好吃
炒白菜为什么要先用开水烫??
炒白菜为什么要先用开水烫??
脑筋急转弯歇后语---白菜叶子炒大葱??
羊肉能和洋葱一起炒吗?
炒白菜怎么炒好吃呀.是高手请回答
炒年糕和辣白菜炒年糕的做法
炒米粉 炒粉丝 蛋炒饭 相同分量哪个热量最高???
吃土豆会不会增肥,还有白菜,饼,羊肉??????
如何做羊肉白菜汤啊。我烧的白菜都不烂,难吃!
请问 辣白菜炒五花肉 怎么做会有档次
请问 辣白菜炒五花肉 怎么做会有档次
炒白菜的时候,放多少油最合适?
炒过的白菜放在冰箱里,第二天还能吃吗?