香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用
锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底
放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱
放入切好的空心菜,加入生抽翻炒
最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可
1、香菇是菌类,建议先入锅煸香。
2、放完生抽再放玉米粒,这样避免玉米粒上色过重。
3、全程中大火即可,快炒快熟的简单小菜。