比较绕口的名字:菊花鱼片汤
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/23 23:35:54
菊花鱼片汤
材料:菊花100克 、鲩鱼肉300克 、水发冬菇50克 。
调料:姜片、葱段、料酒、盐、清汤、味精各适量。
做法:
1. 将菊花逐瓣摘下,用清水浸泡洗净,沥干水分;鲩鱼肉洗净,切成3厘米 见方的鱼片;水发冬菇洗净切丝。
2. 锅置火上,倒入清汤,大火煮沸,加入姜片、葱段、鱼肉片、冬菇丝、料酒,大火煮沸后改小火煮半小时。
3. 加盐、味精调味,撒上菊花瓣即可。
材料:菊花
调料:姜片、葱段、料酒、盐、清汤、味精各适量。
做法:
1. 将菊花逐瓣摘下,用清水浸泡洗净,沥干水分;鲩鱼肉洗净,切成
2. 锅置火上,倒入清汤,大火煮沸,加入姜片、葱段、鱼肉片、冬菇丝、料酒,大火煮沸后改小火煮半小时。
3. 加盐、味精调味,撒上菊花瓣即可。