10028网上营业厅下载:冬令进补从喝汤开始--蹄髈萝卜汤
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/14 06:04:00
冬令进补从喝汤开始--蹄髈萝卜汤
休息天,为家人煮上一锅暖暖蹄髈萝卜汤,喝在嘴里,暖在心里。去皮蹄髈不是很油腻,萝卜有去腥去腻作用,汤就很鲜很清,萝卜很糯。
萝卜,在我国民间有“小人参”之美称,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。可见。萝卜营养丰富,是冬天最佳滋补营养汤之一。当然也可以小排萝卜汤,一样鲜美好喝!
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蹄髈萝卜汤
食材:去皮蹄髈1斤多点(买的时候就让师傅宰成块),园萝卜2个,姜2片,枸杞子适量
4..等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆散点葱花更好!