贝尔经典进球:干煸蚕蛹的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/15 19:53:33
干煸蚕蛹的做法
1、煮蚕蛹时,开锅一两分钟即可关火,煮得太老,影响口感。
2、剪蚕蛹时先从蛹的头部剪开一个小口,然后沿蛹身一侧转圈剪开,这样会避免蚕蛹的汁肉迸裂流失。
3、炸蛹时,要一个一个依次下锅,避免粘连。
4、花椒和红辣椒不要煸煳,葱姜蒜末煸干水分会更香。
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