饭局狼人杀全集 百度云:面包机如何做面包~绝密配方
[美食新花样] 面包机如何做面包~绝密配方
静水怡人- 发短消息
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各位妈妈的要求我就来透露一下我的做面包秘方,呵呵
如果你们按照面包机上的指示来做的话,绝对没有我这个做得好,这个面包是做了多少废面包,才有了今天这个百试百成功香喷喷的大面包的。好了,也不跟大家夸海口了,我们现在就开始吧!
先来一张配料的全家福,这张图上忘了一个重要的东西就是烘烤奶粉,需要的配料有:高精面粉、油、盐、鸡蛋、白糖、鲜牛奶、烘烤奶粉、酵母。
开始做啦!今天我做的是一般的甜面包!
先放油,就是你们平时炒菜的油(精炼油、橄榄油、葵花籽油都可以),只要淹过桶底就行!
盐小半勺
鸡蛋2个
白糖、根据自己的喜好,可放多放少!
鲜牛奶200ML。面包机里配着量杯的,我们的不见了。
黄油一坨,现在一定要买好的黄油,千万不要买人造黄油,所以为什么自己做面包,大家吃着都放心,特别宝宝还要吃就要更注意了!
面粉量杯的两杯(平平的),不过这个可能要根据你们买的机子,因为有些机子可以做好几个规格的,有700G、900G,1000G的,做的大就多放点点,我们这个机子好像是做900G的。
烘烤奶粉,这是在面包配料专卖店买的,一定要用这个,用一般的奶粉好像不行,不过本人没有实践过,不过这个烘烤奶粉质量问题我也打个疑问,下次我来用我们的奶粉试试,呵呵!我是用我家果果的奶粉桶装的烘烤奶粉,我用他的奶粉勺每个角放一勺,就是4勺。
最后一步就是酵母,这个买面包机会赠送一包,好像超市都有卖的,用面包机里配的量勺小的那头满满的一勺,然后挖个小洞放在里面就可以了。还有一点就是冷天的话酵母可以再多放一点,再加一勺的四分之一。
好了,所有程序已经完成,现在就放到面包机里,盖好!
一般都是用标准面包程序,不需要按其他键,只用按启动键就开始做面包了,做一个面包需要3个小时,
哎,等了2个多小时了,面包终于有形状了,大家快来看看,这是还差33分钟时照的!马上就可以吃香喷喷的面包了!
还差2分钟了!
终于好了!是不是很好啊!
从面包机里把桶桶拿出来,这是一定要注意非常烫啊!
香喷喷,金灿灿的面包出炉了!
唯一不好的就是要把搅拌片拿出来时会把面包弄坏,呵呵!不过都要吃进嘴里也没什么了!
切开看看,我是刚刚做好就切开了,各位做的时候还是等冷冷再切!否则气都跑了!
哈哈,终于弄完了,好累啊!
对了,需要买材料的妈妈可以到吴进路那里,什么都有,只要是面包上用的都有! ]