随身空间玉石良缘免费阅读:【图】红烧排骨
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/15 04:17:32
红烧排骨
猪小排500克
色拉油少许 食盐3克 酱油20毫升 冰糖30克 葱20克 姜2片 八角1个 花椒10粒 料酒10毫升 老抽5毫升 香叶1片 白芝麻1勺
红烧排骨的做法
如果喜欢吃糖醋口味的,可以再加30克香醋,不用加老抽,糖的量再加15克。
平时做红烧排骨时我们都喜欢用熬糖色的方法来做,有好多朋友掌握不好熬糖色的方法,问我能不能用更简单的方法将红烧排骨做得既好吃颜色又漂亮。我今天就用了最简单的先水煮再调色的方法,味道非常的好,而且颜色也漂亮,更重要的是比起传统的红烧方法更健康,一点也不油腻~~~