李宗春聚美:【一天一道过年菜】23
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/15 09:58:04
【一天一道过年菜】23
冷拌口蘑
有些富硒食物的补充效果并不是很好
锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,而且在人体中的吸收效果也非常好
同时,口蘑也是一种较好的减肥美容食品。因为它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防
止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以
防止发胖
以去掉某些化学物质。口蘑的吃法很多,可以炒,可以焯过水后凉拌,做汤更是味道鲜美
身味道鲜美,吃时不用再放鸡精和味精了。
这样清淡的做法,更突出口蘑本身的鲜香,好吃极啦,你不妨试试哦
做法:
1、口蘑洗净去根部,再改刀切薄片。
2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备用。
3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜酱油、香油和香葱碎,拌匀即可装盘。