景天丽雪黄金眼胶:【十全大补汤】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 22:07:14
【十全大补汤】(2005-11-21 20:11:16) 标签:美食 羊脊骨 十全大补汤 分类:粥汤羹 每年冬天,我家都会煲这个汤,除了味道好之外,也顺便调养一下身体。现在超市中有很多卖这个汤的料包,中药材远不如在中药房配来的好,所以我每年都会去药店配上5付,也就35块钱左右。
有人给我老公算命说他能活到94岁?我心中暗暗在想,不会和这个汤有关吧???哈哈,开玩笑的~~
这个汤没有苦味,喝到嘴里是一种甘甜的味道,直到喉咙。煲汤的肉,可吃可不吃,如果喜欢吃肉的话,待汤喝完,再加水没过羊脊骨,放一些盐,继续煮15分钟,就是一锅香香的炖羊蝎子啦,和外面餐厅的味道绝对不一样!!!!!吃完后真的是唇齿留香哦~~~
如欲对此汤提出任何具有科技含量的问题,请与本论坛药匣子“飘”联系,谢谢!
【十全大补汤】
配方:
党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
羊脊骨500克
生姜30克
葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
做法:
1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
有人给我老公算命说他能活到94岁?我心中暗暗在想,不会和这个汤有关吧???哈哈,开玩笑的~~
这个汤没有苦味,喝到嘴里是一种甘甜的味道,直到喉咙。煲汤的肉,可吃可不吃,如果喜欢吃肉的话,待汤喝完,再加水没过羊脊骨,放一些盐,继续煮15分钟,就是一锅香香的炖羊蝎子啦,和外面餐厅的味道绝对不一样!!!!!吃完后真的是唇齿留香哦~~~
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肉桂3克
羊脊骨500克
生姜30克
葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
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【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
做法:
1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
请问什么是十全大补汤,怎么做的?
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