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龙空2017书单:牛肉炒粉丝
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时间:2024/05/16 02:07:48
牛肉炒粉丝
做法
粉丝用清水泡软后用,我用的是绿豆粉丝,韧劲儿比较大,如果喜欢吃软烂口感的可以换成红薯粉丝等
牛肉腌制一下
下油锅划散
喜欢吃鲜嫩口感的同学无需等牛肉完全成熟,约莫八九成熟就可以捞出了
先把蒜片和干辣椒段煸出味道然后下蔬菜超软加入葱花增香
加入泡好的粉丝和少许清水炒软
调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可
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