自带特效的拍照软件:口水鸡
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 07:15:50
- 认领菜谱
口水鸡
- 创建时间:2007-03-02
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口水鸡怎么做才好吃?其实口水鸡的做法非常简单,并不一定要看口水鸡做法的视频菜才能学会,跟着口水鸡的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:川菜
- 做法:煮
- 口味:麻辣味
- 准备时间:30分钟
- 人数:2人份
- 难度:中级掌勺
- 烹饪时间:60分钟
主料:
- 三黄鸡
- 1只
- 调料:
酱油
10克醋
10克味精
25克葱
3段姜
3片料酒
30克蒜泥
15克花椒油
10克白糖
10克芝麻酱
10克麻油
30克小葱
10克白芝麻
20克油泼辣
50克花生粉
25克
口水鸡的做法
1、三黄鸡肉质较嫩,煮制时间不宜过长,乌皮土公鸡肉质较韧,煮制时间需要稍长。
2、姜蒜汁是姜末蒜泥加适量清水调制而成。
3、在将鸡斩块时,先将翅膀、鸡腿卸下,然后将鸡胸切长条,鸡腿、翅膀横切成块。
4、调料可以根据个人口味调整各样佐料的多少,但是香辣带甜是口水鸡的特点。
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