中财网如果爱能重来:制作简单的【香辣鱼片】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 19:22:55
【香辣鱼片】 香辣鱼片微辣，主要是香。
1、活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片,味料腌30分钟；
2、热油炸熟,；
3、锅内余少许油爆香蒜片；
4、再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开；
5、放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！
1、活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片,味料腌30分钟；
2、热油炸熟,；
3、锅内余少许油爆香蒜片；
4、再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开；
5、放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！