中财网林跃庆 个人简历:麻油拌萝卜条——非常香，妙莲竟然不知不觉就着它吃了一整碗米饭！
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 07:18:10
如果说了做法，好多人要给我扔白菜了，因为做法太简单了，但是有一点小技巧，可以让拌萝卜条更美味。老公上夜班，我给准备了一个热菜和这个小凉菜，然后我就去念地藏经了。等我念完经，发现，不光热菜吃光了，就连这一整盘的萝卜条也所剩无几了。儿子要吃我都没让吃，我说让爸爸先吃。没办法，又重新做了一盘。因为太好吃了，萝卜条甚是清爽喷香，我吃了两碗米饭，第一碗是就着热菜，第二碗本来也想就着热菜的，可是就吃着这个拌菜停不下口了，硬是就着这凉拌菜吃了一整碗米饭！儿子也是，正菜不吃，就来抢这凉拌菜。做法：
1、绿萝卜（如果是水果萝卜就最好）切条放入大碗中，经验是切得短点更好吃，大概是图中的一半吧。可以这样切，先横着切厚圆片，再竖着切两半，然后再横着切条就行了。不要去皮，带皮的脆脆的，特别好吃。
2、拌入酱油、米醋、麻油少许。盐少许。因为有酱油，就少放一点盐行了。
3、关键步骤，这道小菜之所以这么香，就在这里了，把熟芝麻用擀面杖擀碎，反复搓，可以闻到扑鼻的芝麻香，撒在小菜上面即可。
4、如果急着吃直接吃就行。不急着吃，就放置几十分钟或几个小时再吃，萝卜更入味，更好吃。直接吃也不错。