中财网白洛因和顾海爱情:春季养生粥
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 14:06:23
春季养生粥
春季很容易出现上火等现象，这是由于你还没有为自己改变饮食搭配。春季饮食应该以清淡的蔬菜为主，少吃辛辣的食物，减少鱼肉的比例，进补不应该过于急躁，以平和进补为主。
养生粥推荐1：山药枸杞养生粥
原料：
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。养生粥推荐2：双豆银耳大枣粥
原料：
红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果、蜂蜜
做法：
1、红豆、绿豆浸泡2小时 2、银耳泡开
3、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净
4、将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅，加水煮烂即可养生粥推荐3：香蕈养生粥
原料：
糯米150克、鲜香菇50克、枸杞适量、大枣适量、白糖适量、蜂蜜或糖桂花适量
做法：
1.糯米洗净入清水中泡3小时。
2.大枣冼净去核。
3.枸杞用水泡软、冼净。
4.香菇去蒂焯水过凉切丝备用。
5.锅中加清水大火烧开，放入糯米再煮开。 6.转入电压力锅中，下入香菇丝，按煮粥键（用小锅先煮的目的：煮粥水开下米，不会糊底）
7.电压力锅减压后放入大枣。
8.放入枸杞。养生粥推荐4：红薯香粥
原料：红薯、大米、油菜
调料：盐、植物油
做法：
1、大米洗净浸泡1小时
2、油菜去根和老叶，冼净
3、锅加加水烧沸滴少许油，小油菜入锅焯烫一下，捞出过凉改刀备用
4、红薯洗净，去皮切成块
5、锅加水烧开， 红薯入锅焯烫，捞出过凉备用
6、锅加水置火上，水开时下入大米，大火转中小火 7、加入红薯炖至粥熟。
8、加入切成丁的油菜，烧开即可
9、加盐、油调味食用。养生粥推荐5：五色养生粥
原料：
红莲子12粒、绿豆30克、黑米（紫米）40克、甜杏仁10克、枣片 20片
做法：
1.准备好做粥的材料：绿豆、黑米、枣片、红莲子、甜杏仁。
2.绿豆30克。洗净。
3.黑糯米40克。洗净。 4.甜杏仁10克。洗净。
5.红莲子12粒。洗净。
6.红枣片20片。洗净。别相信包装袋上的“开袋即食”。还是洗净才能吃的放心哦。
玫瑰花粥原料：玫瑰花蕾，粳米；用新鲜梗米熬制成粥煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。推荐理由：春天百花盛开，不仅仅是玫瑰，用桃花、茉莉等各种花卉入粥，既清香扑鼻，还美容养颜，喝粥就能让你越来越漂亮，何乐而不为呢？常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。建议最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。本文转载于中国中医：http://zy.china.com.cn -原文链接：http://zy.china.com.cn/zyts/zyys/slys/191166_3.html 菊花粥： 菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。 山药粥： 以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。文章来自: 女人伊甸园-时尚健康网（www.77hh.com） 原文：http://healthy.77hh.com/20110524/80424.html