astellkern官网:超乎想象的点蝇成金术

超乎想象的点蝇成金术

2005-01-04　作者: [发表评论(0)]   【PDF版】

　　　　苍蝇被我们人类列为四害之首，在我们的印象中苍蝇肮脏不堪，如果菜里落个苍蝇，这顿饭就没法再吃下去了。人们对苍蝇的厌恶自古就有，比如蝇头小利、蝇营狗苟这样的成语充满了贬义。可是就是这令人生厌的苍蝇，却在一个偏僻的小乡村被一位小姑娘养了起来，而且一养就是四年。
　　■小苍蝇大文章
　　在河北省馆陶县王桥乡西留庄村，说起靳任任，几乎无人不晓，她出名的原因是因为她干了一件让村民都不可思议的事情，养苍蝇。她把苍蝇养在笼子里，足足有１００多笼，说起她养苍蝇，还有一段曲折的经历。靳任任的家乡是远近闻名的蛋鸡之乡，村民家家户户都养鸡，１９９７年初中毕业的靳任任，为了减轻家庭负担，辍学回家开始帮着父亲养鸡。但是由于市场的变化，没过多久，靳任任家的养鸡场就入不敷出。　
　　在鸡蛋价格下降的同时，鸡饲料的价格却在上涨。饲料从每公斤８角涨到１元６角，整整翻了一倍，涨价最严重的是鸡饲料中的鱼粉。　
　　眼看辛辛苦苦经营的鸡场就要血本无归，看着那些张口乞食的鸡，靳任任实在想不出什么好的办法，１９９８年，她离开家乡，外出打工。她来到邯郸市的一家酒店，做起服务员。一天工作之余，靳任任在一张科技信息报上无意看到一条消息：利用蝇蛆做蝇蛆蛋白粉来喂鸡。
　　这让靳任任感到非常新奇，但是，养苍蝇她还从来没听说过，她对这条消息的真伪表示怀疑，于是马上给报社打电话联系，从报社她了解到中科院动物所在做这方面的研究。　
　　中科院动物所是最早开展苍蝇养殖与研究的单位，上个世纪５０年代，中科院研究所的研究人员首先选择野生的家蝇进行人工饲养，让它们在封闭的环境中代代相传，使家蝇成为可以养殖的一种生物。为什么他们选择家蝇进行研究呢？　
　　家蝇最主要的特点就是生命周期短，繁殖能力强。一只雄性家蝇找到一只雌性家蝇，它就会在飞行中抓住雌性家蝇，迫使它着陆，然后将精子输入雌性家蝇的体内，这样卵就开始繁殖出来，几天之后雌蝇会在一个温暖潮湿的地方产卵，它的一生可产卵六次，一次可以产８０多枚，１２小时之后卵就孵化出幼虫了，也就是我们俗称的蛆。这时幼虫吸取营养，迅速长大，然后它们的动作缓慢下来，蛆变成了桶状的蛹，几天之后它们的蛹皮破裂，家蝇就这样诞生了。而家蝇完成这个生命周期只需要１５天的时间。如果一对家蝇按一年繁殖２０代计算，那么它们繁殖的后代将是一个天文数字。　
　　苍蝇如此强大的繁殖能力，吸引着科学家对它的研究和利用。上个世纪８０年代我国科学家开始研究用蝇蛆做饲料。
　　天津南开大学生命科学院教授杜荣骞告诉记者：“蝇蛆含有很多的蛋白，最多可以达到５５％到６０％，另外它还含有脂肪、维生素、矿物质，我们发现用蝇蛆喂鸡、喂鱼、喂虾、喂蟹等一些家禽家畜，这些被饲养的禽畜体格好、生长快。”
　　在证实了这条信息的可靠性之后，不满１８岁的靳任任马上做出了一个重要的决定，用打工积蓄的８００元钱买苍蝇种，养苍蝇。靳任任要养的就是从中科院动物所购买的蝇种繁殖的苍蝇，这样的苍蝇在洁净的环境中生活，身上并不带菌。只要封闭养殖不跟外面野生的家蝇接触，就不会传播疾病。实验室里养苍蝇进行研究不是什么新鲜事，但是当时不满１８岁的靳任任却要把苍蝇养到家里，还要大规模养殖，用做饲料，这就不同寻常了。
　　■养苍蝇也需要知识
　　苍蝇为什么要被关起来呢？
　　杜荣骞教授强调：“在养殖家蝇时，一定要进行封闭养殖，不要使养殖的家蝇飞到周围环境当中去，飞到周围环境当中去，它像野生的家蝇一样，在肮脏的环境当中，带有很多病菌，会传染病菌和传染疾病，野生的家蝇毕竟还是一种害虫。”
　　家蝇是杂食性昆虫，喜欢吃的东西很多，各种动物的尸体，腐烂的垃圾，污水都是家蝇的食物，而把苍蝇封闭起来，进行人工养殖就必须给它喂食。让我们意想不到的是靳任任养的苍蝇喂的却是奶粉和红糖。为什么要用这样的食物喂苍蝇呢？
　　人工饲养家蝇的目的就是让它多产卵，多育蛆。科研人员用多种食物做实验，发现要想让家蝇多产卵，必须供给家蝇足够的蛋白质和能量饲料，奶粉和红糖是家蝇饲料的最佳组合，以红糖和奶粉做饲料，可以促进雌蝇的卵巢发育和雄蝇精液的质量，家蝇不但寿命长，而且产卵量比喂其它饲料提高了两倍。您也许会问，这样成本会不会很高，其实苍蝇吃东西的方式非常独特，吮吸式的，所以它吃的量很少，一笼苍蝇一万多只，每天只需要一两奶粉和红塘，而一万只苍蝇每天能产出１０００克蝇蛆，能够满足１０多只鸡的蛋白营养供给。这样算下来，成本并不高。
　　靳任任每天大部分时间都在苍蝇房度过，仔细观察苍蝇的习性，研究养殖方法，尽管她如此精心，可养苍蝇毕竟没有经验，每一步都必须亲自摸索，不久之后，她就遇到一个难题。她发现为苍蝇准备的接卵碗里，并没有多少卵。苍蝇为什么不产卵呢？观察几天之后，她发现原来并不是苍蝇不产卵，而在笼子的各个地方都产卵，这样苍蝇产的卵收集不起来，就没法进行下一步的孵化。怎样让苍蝇到接卵碗里产卵呢？靳任任可用了多种方法，仍然没效果。
　　因为苍蝇是一种腐生生物，经常在一些腐败的生物，甚至一些腐败的尸体周围活动，这些腐败的食物会产生很多氨，这个氨对苍蝇有很大的吸引力，如果我们在接卵盘里放一些能够产生氨的化学物质，如碳酸氢铵和氨水，这个时候苍蝇很容易到这个环境当中产卵，使产卵量更高一些。　原来苍蝇天生喜欢腐臭的气味，如果人工给它制造这种气味，就可以吸引苍蝇产卵，靳任任马上开始尝试，她把碳酸氢铵溶解，把溶液拌在接卵的饲料里，接卵碗一放到笼子里，苍蝇像发现了什么似的，果然飞了上来，聚到一起。靳任任采用这种方法很顺利地把卵收集起来。收集起来的卵在麸皮只需要８到１２小时的孵化就变成蛆。蝇蛆生长速度很快，４天体重就增长４０多倍。可蝇蛆被饲养在发酵的麸皮中，只有从麸皮中分离出来加入一些饲料才能被用来喂鸡。靳任任又面临一个新的难题，蝇蛆怎样从废料中分离出来呢？
　　无意中一个有趣的发现，为靳任任解决了这个难题。一天，靳任任把饲养箱搬到室外，准备把苍蝇房打扫一下，这时令她惊奇的事情发生了，在阳光下蛆虫拼命往下钻，蛆虫自动从饲料里分离出来了。靳任任非常高兴，可她又感到很疑惑，因为苍蝇是非常喜欢阳光的。而它的幼虫为什么一见阳光就躲呢？
　　对这一点，专家的解释是：家蝇幼虫具有负趋光性，就是它喜欢黑暗，哪里黑暗它往哪里爬，我们在养殖幼虫的时候，以麦麸作为饲料，麦麸的深层是黑暗的，所以我们在麦麸的表面用强光去照它，这时候这些蛆就向着饲料的底层运动。
　　■蝇蛆的特异功能
　　蝇蛆被分离出来以后加上一些饲料就可以用来喂鸡了，这是靳任任最开心的时候。她养的１００多笼苍蝇产出的蝇蛆基本可以供养家里１０００只鸡的蛋白营养。鸡吃了蝇蛆，营养得到满足，产蛋量明显提高。用蝇蛆代替鱼粉，饲料成本也降低了一半。
　　靳任任家养苍蝇喂鸡，而且喂的鸡不得病，这件事在村中传开了，村民们自然联想到难道是喂蝇蛆的鸡就不生病吗？他们很好奇，禁不住来到靳任任家的养鸡场，看个究竟。
　　用蝇蛆喂养的鸡真的不容易生病吗？这听起来有点不可思议。其实早在第一次世界大战当中，人们就发现蝇蛆有特异功能。当时，由于药物的匮乏，很多士兵的伤口不能愈合，一些苍蝇的幼虫。在受伤士兵的伤口上，生了一些蝇蛆，当时美国马里兰州医学院矫形外科医生威廉·比尔发现凡是生了蝇蛆的伤口很快能愈合，而且这些士兵继续生存下来的比率，远远高于没有孳生蝇蛆的士兵，这种现象引起科学家的很大关注，后来科学家就饲养一种丝光绿蝇，把这个丝光绿蝇的幼虫有意识地放到伤口上，包括创口，溃疡，甚至烧伤的表面，这些蛆虫能够很快把创伤表面清理干净，促进伤口愈合。这种办法当时被称为蛆疗，所以在抗生素没有发明以前，这种蛆疗的方法挽救了不少人的生命。　
　　蝇蛆的这种奇特功能引起科学家的极大兴趣，各国科学家纷纷投入对苍蝇的研究，他们发现，苍蝇经常出没于肮脏的环境，浑身上下携带大量病菌，但非常奇怪的是苍蝇本身不得病。通过大量实验，他们发现，原来苍蝇体内有一种物质有非常强的抗菌作用，保护苍蝇不受病菌侵害。这种物质被称为抗菌肽。科学家做过这样一个实验，他们把从蝇蛆中提取出来的抗菌肽滴在一个铺满大肠杆菌的培养皿里，一天之后，抗菌肽周围的这些大肠杆菌都被杀死了，他们又用黄曲霉菌做实验，也有同样的效果，这证明抗菌肽有很强的杀菌功能。专家预测，细菌对抗生素的抗药性越来越强烈的情况下，抗菌肽很可能就是本世纪代替抗生素的一种新的药物。　
　　不仅喂蛆虫的鸡与一般的鸡不同，而且这种鸡产的蛋也不一般，这种鸡蛋被称为生态蛋，在市场上供不应求。科学家经过化验后发现，喂蛆虫的鸡下的蛋最大的特点就是胆固醇含量低。为什么吃蛆虫的鸡产的蛋胆固醇低呢？这其中的奥秘就在蛆虫的外壳，蛹壳中含有一种叫甲壳素的物质，这就是从蛆壳中提取的甲壳素，它与身体有很好的相容性，在肠道里可以与胆汁结合，降低身体里的胆固醇。　（央视《走近科学》供稿　标题和小标题为编者加）
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　　■苍蝇小知识
　　一提起苍蝇我们就感到厌恶，但是我们有多少人真正观察和了解过苍蝇呢？其实苍蝇作为地球上的一个生命物种，自然有它存在的意义和价值，早在２００多万年前，苍蝇就开始在这个星球上繁衍生息，它的家族成员有６万种。经过多年的进化，苍蝇有特别出色的眼睛，它的眼睛是由２０００多只复眼组成，视野开阔。它还有异常敏锐的嗅觉，有超长的飞行特技和飞岩走壁的本领。其实苍蝇家族的成员也千姿百态，大多数人赞美蜜蜂的勤劳，但很少有人知道有些苍蝇在大自然中也是辛勤的园丁，不知疲倦地为植物传媒受粉。同时在自然界中，苍蝇还是一些动物的美餐。当然我们最常见的，科学家研究最多的就是家蝇。