g小调第25号交响曲:韭菜盒子 用烫面烙出正宗东北面食

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/08 22:29:34
    ? 韭菜盒子用烫面做时面团比较软，也比较适合其他饼类。面皮擀的不能过厚，烙的时候很容易外皮发焦，里面却还没有熟。

    拌馅的时候最后放盐，馅料的搅拌时间不宜过长，盐会使韭菜出水，影响馅料的味道。

    《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃。
 原料：
面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮
调料：
盐、鸡精、十三香
做法：
1、用热水和成光滑的面团.饧30分钟.2、韭菜切碎.鸡蛋多油炒成小碎块.虾皮洗净.加适量十三香.盐.鸡精.顺时针拌均匀.3、饧好的面团揉成长条.切成均匀的剂子.擀成大饺子皮.填馅.4、面皮对折捏合.捏出花边.平底锅少油慢火烙至发黄即可.
请问韭菜盒子怎么做？？？ 死面、炝面、烫面等有何不同？做不同面食应该用哪种面 广州有没做东北面食的厨师请？ 东北大拌菜的正宗做法？ 广州有没有做东北面食的厨师？ 广州有没有做东北面食的厨师？ 广州有没有做东北面食的厨师？ 郑州那个地方有比较正宗的陕西面食？ 厦门哪里又做正宗山西面食的馆子? 哪里可以买到东北正宗木耳? 面食模子有什么用？ 请问吃完韭菜,嘴里的韭菜味应用什么方法去出? 烟台哪里收东北正宗的鹿产品？？？？？？？？ 哪有正宗东北二人转下载？（视频） 请问上海市区内哪里有正宗东北菜馆? 怎么能做好正宗四川油泼辣椒面儿，不是面食的面哦。 烫面角怎么做 暗黑里的盒子怎么使用呢》？？？用什么东西才能给自己的装备砸出凹槽呢？？ 我想用photshpo作盒子 怎么用CorelDraw制作盒子 郑州哪有烫面角 请问哪位是东北的,我想买点正宗的东北黑蚂蚁,去长春哪里能买到?谢谢 南昌哪里有正宗点的东北菜馆啊!我要吃锅包肉! 太原哪里有既正宗又实惠的东北馆子啊