精神类疾病有哪些:山东小吃-羊肉汤的做

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 03:46:37
也难 现在哪里有青山羊 哪里有不膻味的羊肉 
肯定有点膻味才好吃
真正的做法是 
1、活羊宰杀好洗干净
2、肉(全养):水= 1:1.6即可
3、烧火到沫全出来 用漏勺清理脏沫
4、清理完后 家作料(用棉布袋装避免渣滓)
5、干的红辣椒 洗干净一起去籽一起煮 (做不辣的白汤的可以不用了)
6、煮50分钟 肉烂到9成把汤舀出清锅,汤保留 出锅 拆骨后用刀切成符合自己口 味的大小
7、将切好的肉用香油炒好
8、将原来煮肉的老汤到入炒过的肉内加大葱大姜炖开即可

作料是 白芷 草果 桂通 茴香等