指迷居士算命好贵啊:厨房食材分类(下厨房)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 10:35:36
畜肉类全部
- 猪肉
- 猪骨
- 猪肉末
- 五花肉
- 火腿
- 排骨
- 培根
- 里脊
- 瘦肉
- 香肠
- 腊肉
- 猪脚
- 猪肉丝
- 肉松
- 猪肘
- ...
- 牛肉
- 牛腩
- 牛里脊
- 牛肉末
- 肥牛片
- ...
- 羊肉
- 羊排
- 羊腿
- 羊肉片
- 羊肚
- ...
禽肉类全部
- 鸡肉
- 鸡胸
- 鸡腿
- 鸡翅
- 鸡爪
- ...
- 鸭肉
- 鸭腿
- 鸭血
- 老鸭
- 鸭掌
- ...
蛋类全部
- 鸡蛋
- 皮蛋
- 咸蛋
- 鹌鹑蛋
- 鸭蛋
- 卤蛋
- 鸽子蛋
水产-鱼类全部
淡水鱼- 草鱼
- 鲫鱼
- 鲈鱼
- 鲤鱼
- 鳜鱼
- 银鱼
- 三文鱼
- 黄鱼
- 带鱼
- 鳕鱼
- 鲳鱼
- 金枪鱼
- 鱼丸
- 金枪鱼罐头
- 鱼片
- 蟹柳
- 干银鱼
- 木鱼花
水产-虾蟹贝类全部
- 虾仁
- 虾皮
- 海米
- 明虾
- 海虾
- 基围虾
- 河虾
- 北极虾
- 虾籽
- 青虾
- 虾干
- 小龙虾
- 龙虾
- 草虾
- 皮皮虾
- ...
- 蟹肉
- 梭子蟹
- 蟹黄
- 大闸蟹
- 海蟹
- 花蟹
- 河蟹
- 青蟹
- 蓝蟹
- 飞蟹
- 冬蟹
- 帝王蟹
- 兰花蟹
- 邓金斯蟹
- 干贝
- 文蛤
- 扇贝
- 鲍鱼
- 牡蛎
- 鲜贝
- 蛏子
- 海虹
- 蚝豉
- 北极贝
- 蚝干
- 海蛎干
- 河蚌
- 罐头鲍鱼
- 鸟贝
- ...
水产-其他全部
- 鱿鱼
- 海带
- 海苔
- 紫菜
- 海参
- 墨鱼
- 海蜇
蔬菜-根茎类全部
直根薯芋类- 胡萝卜
- 土豆
- 萝卜
- 山药
- 红薯
- 樱桃萝卜
- 洋葱
- 冬笋
- 笋
- 芦笋
- 百合
- 春笋
- 藕
- 马蹄
- 茭白
- 菱角
- 藕带
- 慈菇
蔬菜-瓜果类全部
瓜类- 黄瓜
- 南瓜
- 冬瓜
- 苦瓜
- 西葫芦
- 丝瓜
- 豌豆
- 豇豆
- 黄豆
- 毛豆
- 荷兰豆
- 四季豆
- 辣椒
- 番茄
- 茄子
- 柿子椒
- 圣女果
- 无花果
蔬菜-茎叶类全部
- 香菜
- 白菜
- 西兰花
- 韭菜
- 青蒜
- 生菜
- 青菜
豆制品类全部
- 豆腐
- 香干
- 黄豆芽
- 北豆腐
- 南豆腐
- 绿豆芽
- 豆皮
菌菇类全部
- 香菇
- 木耳
- 蘑菇
- 银耳
- 金针菇
- 杏鲍菇
- 茶树菇
腌咸类全部
- 榨菜
- 酸菜
- 泡菜
- 雪里蕻
- 玉兰片
- 辣白菜
- 梅干菜
水果类全部
温热性- 红枣
- 芒果
- 龙眼
- 樱桃
- 黄桃
- 桔子
- 柠檬
- 菠萝
- 橙
- 木瓜
- 山楂
- 椰子
- 苹果
- 梨
- 草莓
- 香蕉
- 猕猴桃
- 西瓜
干果坚果类全部
- 花生
- 杏仁
- 核桃
- 莲子
- 板栗
- 松仁
- 腰果
米面类全部
五谷杂粮- 大米
- 白米饭
- 黄玉米
- 糯米
- 红豆
- 薏米
- 低筋面粉
- 高筋面粉
- 面条
- 粉丝
- 中筋面粉
- 玉米面粉