中财网免费六爻铜钱占卜:无肉不欢——家常红烧肉
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 15:18:23
无肉不欢——家常红烧肉
(2007-05-14 18:17:16)转载 标签： 红烧肉
美食
分类：肉食动物
红烧肉
红烧肉的做法：１、上好五花肉切寸丁；（我觉得大点的肉块好吃）２、锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净；３、另烧一锅水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉块，水沸后，倒入砂锅小火煮一个小时；４、放入老抽适量、冰糖适量，小火继续熬煮半个小时；（我买的老抽比较咸，就不用放盐了）５、收到汤汁浓稠装盘即可。（可以留一些汤汁，加水淀粉等熬汁，浇到红烧肉上更诱人！我急着吃，懒得再熬汁了，不过这个汤汁已经比较稠了，也可以。）