“Discovery”探索发现哈尔滨(组图)

 

2012年02月13日黑龙江日报

 

 ①③②
　　表达

　　他们喜欢热情幽默开放的市民

　　他们欣赏多元包容的文化氛围

　　他们品尝丰富美味的特色饮食

　　他们关注有梯次感的城市历史

　　本报记者 张长虹

　　2月2日~2月12日，哈尔滨的街头，一个特殊的摄制组引起了不少市民注意，他们没有特别的标志，但是一高一矮的两个老外，围着一台摄像机前后忙活。有市民上前询问：“美国探索频道吧？”

　　没错，正是他们！

　　经黑龙江省委对外宣传办公室的特别争取，国务院新闻办2012年度主要对外宣传系列片《连接中国》邀请了美国探索频道著名导演和知名主持人，在计划拍摄中国的三个城市中，将哈尔滨作为入选拍摄的首个城市。

　　春节刚过，2月2日两位著名大牌影视制作人士：马丁·海灵和伊恩·怀特飞抵哈尔滨。这两人在国际影视界可谓大名鼎鼎：导演马丁，入围本月26日即将揭晓的奥斯卡奖纪录片提名；主持人伊恩，美国探索频道著名旅游节目《玩转地球》主持人。

　　两位见多识广的专业人士在哈尔滨的十天“探索”之旅，意外地结识到了有趣的人，看到了令他们兴奋的城市风貌，吃到了赞不绝口的美食，他们用“完美”这个词概括行程。带着十天来拍摄的足足几十个小时的录影素材，2月12日离开哈尔滨。

　　镜头对准

　　冰球、冰壶、花滑、冬泳；

　　老街、老教堂、老道外、“731”

　　张博，国务院新闻办五洲传播中心国际合拍制片人，此次拍摄的制片人兼翻译。他说，计划中在哈尔滨的拍摄是沿着两条主线，一是著名的冰雪运动，二是特别的城市风貌。

　　2月3日，探索频道摄制组探访了花样滑冰运动员，又来到哈尔滨冰上基地，和冰壶俱乐部的学员们一起打冰壶。主持人伊恩用他一贯夸张奔放的风格在冰面上边体验边介绍，说到高兴处，伊恩在冰面上打起滚来。这还不是他最“疯狂”的主持状态，在热闹的松花江冬泳场景中，伊恩在现场仅穿着短裤就跳进了冬泳池。他这一疯狂举动，让在场的人们“噢”地发出惊讶和感叹声。

　　在斯大林公园的江上乐园，马丁和伊恩玩起了飙车和急停，疯玩的同时他们也用镜头记录下了冬日里动感十足的哈尔滨。导演马丁在冰雪游乐场童心大发，他顺着嗡嗡的声音侧耳细听，找到了声响的来源抽冰尜！他趴在冰面上，用摄像机仔细拍摄，冰城孩子的质朴游戏让老外开了眼界。

　　2月6日元宵节夜晚，哈尔滨的夜幕被烟花爆竹绘成彩色。马丁和伊恩特别喜欢中国的烟花爆竹，因为在他们的故乡是没有这样尽情燃放机会的。哈尔滨的友人请摄制组来到了太阳岛上，热情地为他们准备了四箱花炮。当夜空中绽放五彩斑斓的烟花时，两个老外，一个呼喊着解说，一个猛拍镜头，火光映红了他们兴奋的笑脸。这计划外的拍摄环节，让他们足足“嗨”了一晚上。

　　为了看到哈尔滨这座百年城市的最初风貌和历史变迁，探索摄制组来到哈尔滨道外区。在中华巴洛克历史文化街区，他们着迷地欣赏靖宇大街两侧迥然不同的环境风貌。他们穿过靖宇大街，看到了北三道街上袅袅炊烟和热闹人流，这里的人气让他们眼睛一亮。他们端起摄像机，将不绝于耳的吆喝声、排队买烧饼的居民、古朴的老房子一一摄入镜头。主持人伊恩又兴奋起来，叽里呱啦在镜头前眉飞色舞地解说。

　　探索频道《玩转地球》这档节目是个轻松的旅游导引，以主持人伊恩体验介绍世界各地民俗见长，但2月10日，当他们来到侵华日军731部队罪证陈列馆时，摄制组成员陷入沉思，表情凝重。一个半小时的参观过后，他们开始商议如何调整拍摄角度，用更恰当的手法体现这个城市曾经的痛苦记忆。

　　中方制品人兼翻译张博也是第一次来哈尔滨，他说，马丁和伊恩在几天的拍摄中，对哈尔滨城市历史文化呈现出的“梯次感”特别着迷。他们说，很少有一个城市，能这样在建筑风格和人们的风貌上体现出这么不同的层次，既有大都会的高楼大厦和摩登人群，也有欧洲风格的古旧典雅，还有中国式大杂院的百姓人家。在这种“梯次感”中，他们还看到了各种民族风格的充分融合：俄罗斯民俗、犹太人文化、日韩风格影响。开放包容的气度，让这座城市的普通百姓热情好客。他们发现，遇到的市民和游客，不论是否被拍摄到，都友好地向他们打招呼，甚至为他们推荐好玩的地方。

　　体验采访

　　东北民俗、俄罗斯风情、

　　地方美食、冰雪文化

　　甲继海，一个富有传奇性的老哈尔滨人。他是位企业家，一家哈尔滨知名餐饮企业总经理，他的身份和头衔多的要写一长串，此次出镜，却是缘于他拥有的两个特殊身份：中央大街形象大使、太阳岛都市雪乡乡长。

　　马丁和伊恩“探索”到甲继海，缘于2月4日在中央大街上一家酒吧偶然的邂逅。他们进入酒吧，看到了满墙的照片中主角差不多是一个人的：各种服饰多姿，各种造型兼备，各种活动场景俱全。这让导演马丁十分渴望见到照片的主人。当他们得知，这位很有表演欲的照片主人，就是酒吧老板甲继海时，兴奋不已。甲继海，一直致力于将哈尔滨的特殊魅力推介给全世界，也十分高兴借此机会展示哈尔滨的风貌。他召集来老街乐队，当街演奏中俄乐曲。当《卡林卡》的欢快、《红莓花儿开》的悠扬在冬日的中央大街响起时，人们驻足观看，“探索”摄制组自然是拍个不停。他们透过这次拍摄，感受到了哈尔滨人的热情奔放、生活随性、能歌善舞。这一发不可收的拍摄激情，让他们决定将甲继海“包”下来，进入第二天的拍摄。

　　2月5日，在太阳岛的“都市雪乡”，甲继海和他的“乡民”们穿上林海雪原的猎户装扮，为摄制组再现了冬季猎捕、东北人家的生活和“智取威虎山”等场景。马丁导演让主持人伊恩扮上相，表演一个土匪，被甲继海扮演的英雄擒住。拍摄中，东北三宝、东北新三怪，都进入了他们的镜头。

　　为了让外国朋友看到更有地方风味的场景，甲继海购置了两口超级大锅，在太阳岛雪博会主场地砌起两个大炉灶，在元宵节煮了几千个元宵。伊恩兴奋地参与煮元宵、分元宵的过程，和游客们互动交流，场面十分热烈。

　　制片人张博说，这两位来自英国的朋友，特别喜欢吃东北菜。导演马丁爱吃猪肉炖粉条中的肥肉片，主持人伊恩则钟情于锅包肉。他们对水饺不太认同，但是对煎饺十分喜欢。吃饭吃到高兴时，不忘拿起摄像机拍个不停。

　　2月12日，十天的哈尔滨“探索”之旅结束，马丁和伊恩踏上了归程。通过他们的手和眼，Discovery探索频道不久将以39种语言，向全球180个国家和地区展现中国冰雪之乡哈尔滨的城市魅力，这档系列节目《连接中国》的英文标题是“Invite Mr. Wright”（《有请怀特先生》）。当人们看到由自己的言行塑造出的城市出现在覆盖全球九亿九千万收视家庭的节目中时，哈尔滨人除了自豪外，还应该为这个城市做些什么？

　　图①马丁（右二）和伊恩（左二）在哈尔滨街头采访。

　　图②伊恩体验冬泳。

　　图③探索频道摄制组在都市雪乡体验采访。

　　韩辉摄