中财网上海赵泽文:豆浆怎么做才能更浓更美味
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/10 19:45:20
豆浆怎么做才能更浓更美味
如今，越来越多的人开始自己在家做豆浆，既实惠又卫生。
但听不少朋友说自己做的总没有外面卖的好喝，有没有什么好方法能让自制豆浆更香浓呢？以下是编辑综合了部分读者和一些美食论坛网友的经验，希望对您有所帮助。
打豆浆前把豆子煮一下，这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。
我每次都用三四颗枣（去核的）、七八个花生、1/3黑豆、2/3黄豆，然后用豆浆机做，味道很好，感觉也很浓。
加大豆子的用量，减少水的用量，肯定能浓，就像米糊一样的。如果加点核桃仁，味道也很好哟。
泡黄豆之前，把黄豆稍微炒一下，别放油。然后再磨，出来的豆浆有股香香炒黄豆的味道，颜色是浅褐色的，加适量的冰糖（加蜂蜜的要等豆浆凉了之后再加），味道一级棒。
打豆浆的时候，加一点点泡过的薏仁。
我以前搅出的豆浆怎么喝都像是自来水一样稀，后来看了书，才知道原因，搅出的豆浆和豆渣要一起煮至少15分钟，小小火，我个人觉得比将豆子煮开了再搅还要浓。
用豆浆机的话，加几十粒大米就会很浓了。