中财网朴有天事件有结果了吗:干锅牛排
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 06:29:37
干锅牛排
食材明细
- 牛排 一斤半
- 蒜头 适量
- 姜片 适量
- 青蒜 适量
- 腐乳 一块
- 酒 适量
- 草果、桂皮、八角等香料粉混合 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 糖 适量
- 水 适量
- 白胡椒粉 适量
- 1
先将牛排洗干净，焯热水去掉血沫。 - 2
焯过水的牛排炒干水份，入油炒至焦黄。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
将炒得焦黄的牛排捞出，炒出来的油放入成个的蒜头和姜块，爆香。
- 4
将香料粉、酱油、蚝油、糖、酒、腐乳混合好，加入水。 - 5
将爆香的蒜头、姜片及调味水，加入牛排中，调味水没过牛排。牛排用高压锅焖30分钟（让牛排肉变软、入味）。 - 6
30分钟后出锅了，想加青蒜和辣椒的话可另外爆香后与牛排略炒，即可上桌了。