中财网兽妃-皇帝的小萌宠txt:茶 水分测定
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 07:33:58
茶 水分测定
Tea—Determination of moisture content
GB/T 8304—2002，eqv ISO 1573：1980代表GB/T8304—1987
前 言
本标准是在等效采用ISO 1573：1980《茶——103℃时质量损失的测定》的同时对GB/T 8304—1987《茶 水分测定》进行了修订。
本标准与ISO 1573：1980的主要差异：在103℃恒重法的水分测定中将试样烘干时间从6h改为4h。
本标准与GB/T 8304—1987的主要差异：
1．对水分测定试样进行了修改，从磨碎试样改为不磨碎试样（紧压茶例外）。
2．水分测定方法增加了120℃烘干法。
本标准自实施之日起，同时代替GB/T 8303—1987。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
本标准主要起草人：孙安华、周卫龙。
本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释。
ISO前言
ISO（国际标准化组织）是一个各国标准化组织机构（ISO成员团体）的国际性联盟。通常制定国际标准的工作是由ISO技术委员会承担，每个成员团体如有兴趣，都有权成为该项目委员会的代表，与ISO有联系的官方或非官方的国际标准组织也参与工作。ISO与国际电工委员会（IEC）在电工标准文件紧密合作。
技术委员会所采纳的国际标准草案提交各成员团体表决，国际标准的出版必须取得不少于成员团体７５％的赞成票。
国际标准ISO 1573是由ISO/T34农产品技术委员会制定。
1 范围
本标准规定了对茶叶中水分含量测定的原理、仪器与用具、操作方法及结果的计算方法。
2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 8302—2002 茶 取样
GB/T 8303—2002 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
3 定义
本标准采用下列定义。
水分 moisture content
在常压条件下，试样经规定的温度加热至恒重时的质量损失。
4 原理
试样于103℃±2℃的电热恒温干燥箱中加热至恒重，称量。
5 仪器与用具
实验室常规仪器及下列各项：
5．1 铝质烘皿：具盖，内径75㎜～80㎜。
5．2 鼓风电热恒温干燥箱：能自动控制温度±2℃。
5．3 干燥器：内盛有效干燥剂。
5．4 分析天平：感量0.001g。
6 操作方法
6．1 取样
按GB/T 8302规定取样。
6．2 试样制备
紧压茶按GB/T 8303—2002中6.2.2规定制备茶样。紧压茶以外的茶，按6.1取样操作，将样品混匀。
6．3 铝质烘皿的准备
将洁净的烘皿连同盖置于103℃±2℃的干燥箱中，加热1h，加盖取出，于干燥器内冷却至室温，称量（准确至0.001g）。
6．4 测定步骤
6．4．1 第一法——103℃恒重法（仲裁法）
称取5g（准确至0.001g）