无垢云牙怀孕婚后文:炸肉丸
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 02:04:02
主料:猪肉
辅料:马蹄,葱,鸡蛋
调料:盐,味精, 白糖,葱碎,料酒,柠檬,南乳,淀粉
炸肉丸家常菜做法:
1.准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克,剁碎的马蹄,葱也是必备的材料,一只小小的鲜鸡蛋。
2.材料准备好了,把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里,加入盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉,准备搅拌。
3.搅拌时顺时针方向,使肉馅拌成均匀的膏状,将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸,排队等候下油锅。
4.烧油起锅,待油温至三成热,将生肉丸一个个放入锅内。
5.慢炸肉丸时,见油温提升至六至七成热,就改小火,而见油温低了 又改中火。如此重复慢炸,当肉丸呈现金黄色,并发出香味,就可捞出。
为什么即使炸肉丸时肉丸可能焦,但用水煮时就不会?
炸肉丸时,一斤肉兑多少红薯粉合适?
如何做潮汕肉丸
我要做肉丸!
肉丸应该怎么做?
老爸过年炸肉丸时,不幸被油烫的手上起了两个水泡?有什么办法可以快点好?
肉丸怎样烹调好吃呢?
韶菜肉丸怎么做
怎样做出来的肉丸又松有酥?
急求回民肉丸糊辣汤详细做法!!!
麻陂肉丸,你知道吗?
《食神》里的那种牛肉丸做法?
怎么样做的肉丸才够爽口?
韶菜肉丸怎么做啊
请教一下如何做鱼丸和肉丸
北京 哪里有糊辣汤(西安肉丸糊辣汤)
怎样去除肉丸的蒜味?
怎么做出好吃的肉丸来?
尿道口生颗肉丸!!是什么来的?
珍珠肉丸可以用牛肉做吗
北京哪有糊辣汤?最好是西安清真肉丸的!
超市里卖的冻肉丸,保存期是几天?
怎样做肉丸才能又嫩又鲜美
谁知道市场上肉丸类产品的销量如何?