裘丹莉微博图片:药膳偏方大全,药膳偏方的做法 第七页

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 19:39:00
                            药膳偏方大全,药膳偏方的做法 第七页 炒二茸  点击:396
特色:补肾壮阳,益精填髓。适用于肾阳虚,阳痿,精亏,耳鸣,腰膝酸冷,滑精,梦遗,早泄等症。
主料:鹿茸粉 6克,鸡蛋清 2个,松茸200克,盐3克,鸡肉150克,芡粉 25克,火腿3片,味精3克,熟豌豆15粒,姜4克,葱6克,素油35克。
  • 玉竹炖鹧鸪  点击:1370
    特色:滋补养阴。肺胃阴虚,症见咳嗽痰稠,咽干口渴,午后潮热。亦可用于肺结核久病咳嗽、冠心病等属阴虚燥热者。
    主料:鹧鸪1只,玉竹30克,红枣6个,生姜1片。
  • 大豆荠苨猪腰汤  点击:384
    特色:滋肾润燥,益气生津。燥热伤阴或气阴两伤,症见咳喘,短气,口渴欲饮,或常觉口干而多饮者。
    主料:猪腰2个,大豆芽250克,荠苨60克,党参60克。
  • 党参田鸡汤  点击:1109
    特色:本汤最宜秋天饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜。
    主料:田鸡六百克,瘦肉一百六十克,党参四十克,盐半茶匙,清水十二碗。
  • 原蒸牛鞭  点击:3604
    特色:“原蒸牛鞭”,又是一道药膳。牛鞭,即牛的外生殖器,有补肾壮阳。益精填髓之功,主治男于阳痿早泄,妇人漏下赤白。以其与枸杞、党参、淮山药、熟附片合蒸,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜美。
    主料:牦牛牛鞭2 根....绍酒.....50 克精盐.....10 克枸杞.....15 克冰糖.....50 克党参.....15 克鸡汤....1000 克淮山药....15 克胡椒粉...1.5 克熟附片....15 克醋......25 克荔枝.....10 粒姜......15 克桂元.....10 粒葱......15 克红枣.....10 粒熟猪油...100 克
  • 香烧牦牛鞭[图]  点击:1609
    主料:牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。
  • 山蓝猪瘦肉汤  点击:498
    特色:肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等,饮此汤有效。
    主料:瘦猪肉200克。药物山蓝(又名红丝线,属生草药)250克,车前草50克。
  • 车前子红枣田螺汤  点击:453
    特色:利水通淋,清热祛湿。膀胱湿热,症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,甚或癃闭不通,小便胀痛,舌红苔白,脉数。现多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石等属于湿热见有上症者。
    主料:车前子30克,红枣10个,田螺(连壳)1000克。
  • 鲍鱼肉片汤  点击:1613
    特色:补益肝肾、益精明目、清热止渴,治阴虚火旺、头晕脑胀、眼睛干涩,适合高血压、肺结核患者食用。
    主料:鲍鱼(罐头装)1只,猪肉(以腰里脊为佳) 2两,葱1支。盐1小匙。
  • 槐花猪肠汤  点击:892
    特色:益阴润燥,清肠解毒。大肠燥热,症见大便下血,或痔疮出血,或大便干结难解,或便秘,皮肤瘙痒。本汤重在清润凉血。汤中槐花性味苦微寒,含有芸香甙、白桦脂醇、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸、槐花米甲素、槐花米乙
    主料:猪大肠500克,猪瘦肉250克,槐花90克,蜜枣2个。
  • 桔梗地骨皮炖白肺  点击:435
    特色:补气虚、治久咳、化痰兼润肺。
    主料:桔梗6钱、地骨皮半块、花旗参4钱、紫菀4钱、杏仁适量、猪肺1个、姜2片。
  • 附子熟地炖乌龟  点击:1274
    特色:补肾,壮阳,填精,健脾。适用于肾阳虚导致的阳痿、精冷、精少,精稀等症。每日1次,佐餐食用。
    主料:制附子15克,老龟1只(1000克),熟地黄20克,山药20克,鸡肉200克,枸杞子20克,盐5克,鹿角胶10克,味精3克,制菟丝子 15克,胡椒粉3克,姜汁炒杜仲15克,姜5克,炒山茱萸15 克,葱 10 克,当归 20 克,上汤 2800 毫升,肉桂 9克,鸡油25克,料酒10克。
  • 参芪补膏  点击:895
    特色:补脾益肾,养血调经。适用于女子青春期由于肾虚所致月经过少,腰背酸软,头晕耳鸣,小腹冷,夜尿多。
    主料:黄芪l00克,人参60克,当归50克,大枣20枚,红糖100克。
  • 参果炖瘦肉  点击:878
    特色:益气养血,健胃理肠。脾胃虚弱,症见食难消化,或消化不良,时有泄泻。亦可用于痔疮及慢性肠炎属脾胃虚弱者。本汤以清补脾胃、调理胃肠为主。汤中太子参补气健脾。无花果性味甘平,健胃清肠解毒,《云南中草药》说它
    主料:猪瘦肉250克,太子参60克,无花果120克。
  • 薤白三七鸡肉汤  点击:494
    特色:行气消肿,通阳散结。痰(湿)瘀凝滞胸痹症,症见胸部隐痛或胁肋不适,喉中有痰(痰白),倦怠乏力等。亦可用于冠心病、高脂血压、胸膜炎、肋间神经痛、非化脓性肋软骨炎、胸部撞伤等属于痰(湿)瘀凝滞胸部见有上症
    主料:鸡肉(连骨)500克,薤白60克,陈皮6克,三七12克,生姜、红枣、米酒适量。
  • 麦芽党参茯苓牛肚汤  点击:392
    特色:健脾开胃,消食化滞。胸虚胃弱、食欲不振或食少难消,症见脘腹痞胀,不思饮食,大便溏薄,倦怠乏力。亦可用于消化不良、胃、二十指肠球部溃疡、慢性胰腺火、胆囊炎、肺结核等属于脾虚而运化无力见有上症者。
    主料:牛肚500克,生麦芽100克,党参50克,淮山药50克,茯苓50克,陈皮6克,八角茴香6克,生姜、红枣适量。
  • 地黄花粥  点击:234
    特色:滋肾,清热,除烦,止渴。适用于消渴及肾虚腰痛。
    主料:地黄花适量 粟米100克。
  • 草莓解酒方  点击:642
    主料:鲜草莓60g、糖30g、米醋。
  • 肉蓉鹿茸鸡汤  点击:1052
    特色:补肾壮阳、滋养强壮。
    主料:鸡肉400克,肉苁蓉15克,熟地12克,菟丝子10克,山萸肉12克,远志10克,淮山12克,鹿茸3克。
  • 湿热肝炎马齿苋汤  点击:824
    特色:湿热、细菌性感染肝炎、痢疾均合用。
    主料:马齿苋30至60克,大蒜15至20克,食盐适量。

    椰青汁解热生津  点击:857
    特色:此汁味甘性平(微凉),署热口渴、肺热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症,饮椰青汁可改善。
    主料:鲜椰子一个(其内之果汁谓椰青汁)。
  • 罐焖牦牛鞭  点击:880
    主料:干品牦牛鞭1支约1000克,牛肉清汤1000克,冬笋片150克,水发香菇片150克,老母鸡1只约1500克,猪杂排1000克,金华火腿皮1块,火腿筒骨1根,姜100克,葱100克,桂皮25克,大茴25克,绍酒50克,味精2.5克, 精盐2克,酱油5克,白糖5克,湿淀粉50克, 胡椒粉少许。
  • 竹筒人参洋松茸汤[图]  点击:669
    主料:水参2根,洋松茸5个,青梗菜3根,鸡油1块,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精盐少许。
  • 大豆甜桔梗猪腰汤  点击:375
    特色:滋肾润燥,益气生津。燥热伤阴或气阴两伤,症见咳喘,短气,口渴欲饮,或常觉口干而多饮者。平素胃寒或有痰湿者不宜用本汤。
    主料:猪腰2个,大豆芽250克,甜桔梗60克,党参60克。
  • 枸杞麻雀汤  点击:936
    特色:本汤菜以麻雀、枸杞子为主料,麻雀性温、味甘,有壮阳补肾、暖腰膝、缩小便、治崩止带之功效,孟洗曾说过:其肉十月之后正月以前食之,续五脏不适气,助阳道益精髓。为补阳壮肾之滋补性食物。枸杞子性平味甘
    主料:麻雀10 只,枸杞15 克。精盐、料酒、花椒水、姜末、葱末、鸡清汤。
  • 枸杞菊花牦牛鞭  点击:719
    特色:此菜造型美观,口昧香醇,色泽鲜亮。既有食用价值,又有药用价值,具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。
    主料:牦牛鞭为,配以枸杞。
  • 萝卜杏仁煮牛肺  点击:411
    特色:补肺,清肺,降气,除痰。适用于肺虚体弱、慢性支气管炎。
    主料:萝卜500克 苦杏仁15克 牛肺250克。
  • 白汁鼋量  点击:356
    特色:鱼肉酥烂脱骨,裙边透明光亮,汁粘如胶,入口咸中带甜。并有滋阴凉血,健脾补肺,固肾益精之功效。
    主料:活甲鱼750克。猪肥膘50克、熟山药50克、熟冬笋30克、水发木耳20克。葱25克、姜15克、绍酒30、克、盐10克、猪肉汤100克、蒜10克(熟猪油35克、冰糖7.5克、白糖5克,芝麻油25克、淀粉25克。
  • 五味子炖麻雀  点击:544
    特色:适用于心肾阳虚引起的自汗,心悸,腰膝酸软,阳痿早泄者。
    主料:麻雀5只,五味子3克,姜、花椒、葱、料酒各适量。
  • 天冬包子  点击:898
    特色:当主食吃.润肺止咳,美容皮肤.适用于支气管炎,皮肤粗糙,面色无华等。
    主料:猪肉200克,面粉,洋葱,芹菜,鸡蛋各适量。
  • 参茸熊掌  点击:441
    特色:补气血,健脾胃,壮元阳,益精髓,强筋骨。适用于气血不足所致的各种证候。佐餐食。
    主料:人参15克,鹿茸片1克,净熊掌1000克,猪肉250克,鸡肉 250 克,猪油50克,鸡汤1000克,香菜,葱,姜,精盐,味精,蜂蜜,酱油,料酒,水豆粉,花椒水各适量。
  • 参芪熊掌  点击:457
    特色:被称为“山珍之首”的熊掌,自古以来多视为上乘珍馐。历代多以之为补益健壮之品。熊掌性温、甘,具补益气血、健脾益胃、祛风寒、续筋骨之功效。人参、黄芪具补元气、益脾胃、升阳固表、宁神益智之功效。合用
    主料:熊掌一对(约1500 克),黄芪100 克,人参5 克,肥母鸡肉500 克,猪肉I000 克。猪油、葱、酱油、味精、料酒、姜、精盐、胡椒粉、鸡清汤。
  • 爆炒蜗牛肉  点击:728
    特色:此菜高蛋白而低脂肪,还含有多种维生素和矿物质,具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效。可为人体提供极丰富的蛋白质,又可作为疟疾、坏血病、哮喘病,尿频等病患者的食疗菜肴。
    主料:净玛淄螺肉100 克。精盐、味精、料酒、湿淀粉、葱花、蒜茸、素油。
  • 斑龙熊掌  点击:437
    特色:益气血,壮元阳,补精髓,强筋骨。适用于肾阳虚之阳痿,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕、耳鸣等症。每周1次,佐餐食用。
    主料:鹿茸片(斑龙)6克,蜂蜜2克,酱油2克,人参10克,料酒10克,净熊掌1只(1000克),湿淀粉5克,花椒水15克,香菜段10克,素油250克,姜片10克,鸡肉500克,盐5克,鸡汤1000克,味精3克。
  • 人参地黄炖蜜糖  点击:538
    特色:滋阴润肺,益气补脾。虚劳肺阴亏损,症见干咳,咽燥咯血,肌肉消瘦,气短乏力等,亦可用于肺结核干咳日久,咽干口燥,或劳累过度,虚火内生之咳嗽咽干,声音嘶哑等。
    主料:人参15克,生地黄90克,土茯苓60克,蜜糖30克。
  • 珍珠笋苹果鸭心汤  点击:359
    特色:本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多,可用本汤作食疗。
    主料:珍珠笋一罐,苹果两个,鸭心六个,生姜一片,盐少许。
  • 拆烩果子狸  点击:630
    特色:此菜由果子狸与多种食物组成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成份。具有补中益气、健脾益胃、滋阴润燥、强肾镇精的功效。适于脾胃虚弱、气血两亏、食欲不振、四肢乏力、肺热咳嗽
    主料:果子狸1 只(约1000 克)。鲍鱼丝150 克,冬菇丝150 克,冬笋丝100 克,生鸡丝100 克,火腿丝20 克,木耳丝50 克,姜丝20 克,陈皮丝20 克,红枣丝10 克。陈皮、姜、味精、白糖、胡椒粉、精盐、肉汤、猪油。
  • 四子麻雀粥  点击:439
    特色:温补肾阳,收敛固精。
    主料:麻雀5只,覆盆子粉、菟丝子粉、五味子粉、枸杞子粉各2克,粳米60克,生姜、葱白、食盐各适量,白酒少许。
  • 蜗牛炖肉  点击:593
    特色:蜗牛性味成凉。有清热解毒消肿之功。能治风热惊癎、消渴、喉痹、痄腮、瘰病、痈肿、痔疮、脱肛、蜈蚣咬伤等症。《玉揪药解》:“利水泄火,消肿败毒,去湿清热。”猪肉,能治热病伤津,消渴赢瘦等症。蜗牛炖肉有养阴
    主料:鲜蜗牛肉150 克(于者70 克),猪瘦肉200 克。料酒、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、猪油、肉汤。
  • 鹿茸扒猴头蘑  点击:448
    特色:壮元阳,补血气,益精髓,强筋骨。适用于肾阳虚之阳痿,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下 ,耳鸣,精亏眩晕等症。每周1次,佐餐食用。
    主料:鹿茸粉 6 克,花椒水 10 克,水发猴头250克,鸡汤300克,素油75克,味精3克,盐2克,葱10克,料酒10克,湿淀粉5克。

    淡豆豉蒸鲫鱼  点击:809
    特色:清热解毒,利湿消肿。
    主料:淡豆豉30克 鲫鱼200克 白糖30克。
  • 生椒酊  点击:363
    特色:取酒擦脱发处,每日3次。活血生发。
    主料:川椒120克,骨碎补60克,白酒500毫升。
  • 期颐饼  点击:434
    特色:可以随时服食。补益老人,化痰理气。适用于老人气虚,不能行痰,至痰气郁结,胸胁满闷,胁下作痛。凡气虚痰盛的老人皆宜,并治疝气。
    主料:生芡实180克,生鸡内金90克,白面粉250克,白糖适量。
  • 红糖鸭血饮  点击:294
    特色:每次饮10毫升。行气活血;对血淤型胃癌有疗效。
    主料:白鸭1只,红糖适量。
  • 砂仁鲫鱼汤  点击:1058
    特色:醒脾开胃,利湿止呕。适用于恶心呕吐,不思饮食,或病后食欲不振之症。
    主料:砂仁3克鲜鲫鱼1尾(150克)生姜、葱、食盐适量。
  • 蜜饯鸭梨  点击:535
    特色:每日2-3次,随量食用。补肾益肺,止咳平喘,润燥.适用于肺肾两虚型久咳,久喘。
    主料:鸭梨250克,蜂蜜100克。
  • 薏苡仁酒  点击:497
    特色:去风湿,强筋坚骨。
    主料:薏苡仁4克 白砂糖20克 蜂蜜30克 白酒500克。
  • 糯米苹果盏  点击:871
    特色:此菜可以当做甜点食用,尤其是在天气不算太冷的时候最为适合。苹果有利于排毒养颜,陈皮可以化痰美容。整道菜的搭配,可用于润颜悦色,消除胃胀气,改善食欲不振的状况。
    主料:苹果、糯米、陈皮。
  • 风湿关节酒  点击:1157
    特色:驱寒散风,利湿,活血止痛。用于关节疼痛,肩背沉酸,四肢麻木。
    主料:牛膝(去头)90克 防风120克 木瓜60克 威灵仙60克 草乌(甘草、银花水制)90克 桂枝90克 萆薢150克 川芎150克 松节150克 当归150克 鸡血藤120克 穿山龙240克 苍术150克 白芍150克 乌蛇(酒制)150克 人参120克 佛手150克 老鹳草240克 甘草120克 红曲240克 五加皮240克 羌活90克 独活240克 红糖3千克 白蜜5千克 45°白酒50千克。
  • 养精种玉酒  点击:782
    特色:养血益阴,调补肝肾。治妇人身瘦,血虚不孕。
    主料:熟地黄50克 全当归(酒洗)50克 白芍药(酒炒)60克 山茱萸肉(蒸)50克 运志肉50克 紫河车50克 核桃肉60克 甘杞子30克 菟丝子30克 五味子20克 酸石榴子10克 炙甘草10克 丹参15克 香附20克 炒枣仁10克 炒麦谷芽20克 高粱酒2千克 米酒1千克 白蜜300克。
  • 冬瓜苡仁蝉蜕汤  点击:499
    特色:本汤能清热利水,生津除烦,适合于暑热烦恼、汗多尿黄、咽喉干热者。
    主料:鲜冬瓜1000克(有白灰的老冬瓜更好),生苡仁50克,蝉蜕6克,灯芯草4扎。
  • 金不换酒  点击:456
    特色:消热解毒,利尿消肿。用于蛇咬伤。
    主料:大金不换(全草)15克 山扁豆(全草)15克 瓜子金(全草)15克 双飞胡蝶根15克洗手果树皮15克 白乌柏树根15克 只棱菊(全草)15克 米酒500克。
  • 白芨冰糖燕窝  点击:1095
    特色:每日服1-2次。补肺养阴,止嗽止血。适用于肺结核咯血,老年慢性支气管炎,肺气肿,哮喘。
    主料:燕窝10克,白芨15克,冰糖适量。
  • 风痛药酒  点击:536
    特色:祛风通络,散寒止痛。用于风湿寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老伤复发。
    主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。
  • 双红羊肉汤  点击:872
    特色:健脾养胃、补肾壮阳。
    主料:羊肉350克,红萝卜500克,红枣8粒,甘草3克,生姜适量。
  • 五加皮酒  点击:942
    特色:祛风湿,壮筋骨,聪耳明目,祛虚补脾肺,虚劳衰弱者饮之最宜。
    主料:党参0.6克 陈皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 红花1克 当归1克 玉竹2克 白术1克 栀子22克 红曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脱臭酒精5000克。
  • 异功酒  点击:1309
    特色:和中,开胃,和气血,壮筋骨,补骨髓。主治五劳七伤,诸虚百损,左瘫右痪,半身不遂,筋络拘挛,风寒脚气,腰膝疼痛,下部虚冷,四肢无力,以及妇女经脉不调等症。
    主料:拣砂仁9克 川花椒6克 法半夏15克 海桐皮9克 人参12克 红陈皮15克 大茴香6克 生赤芍9克 冰糖250克 大生地12克 五味子6克 薄荷6克 生白术12克 大独活12克 细辛6克 当归身15克 上肉桂6克 麻黄12克 何首乌15克 熟桃仁12克 厚朴9克 肉苁蓉15克 麦门冬12克 杭白芍9克 破故纸15克 川防风12克 檀香6克 生虎骨15克 川白芷12克 生种乌12克 川羌活15克 上沉香6克 台乌药9克 天门冬12克 生香附15克 茯苓15克 均干姜9克 南川芎6克五加皮12克 生枳壳9克 川木瓜6克 土枸杞12克 川牛膝12克 生苍术9克 光杏仁6克 左秦艽9克 生甘草9克 生草乌12克 川杜仲12克 鹿角12克 大熟地12克 高粱酒12~13千克。
  • 温肺粥  点击:759
    特色:温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘,痰色稀白者。
    主料:五味子9克、干姜9克、细辛3克、大米100克。
  • 天麻炖乌鸡  点击:18356
    特色:首先,乌鸡是不要放血的,因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜,用天麻炖过的乌鸡,没有怪味,云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调
    主料:乌鸡、天麻。
  • 蒸虾仁[图]  点击:1886
    特色:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
    主料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。

    复方炙草乌药酒  点击:384
    特色:祛风除湿,舒筋活络。用于风湿性关节炎。
    主料:炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 40%食用酒精适量。
  • 却老酒  点击:769
    特色:此药酒对于精血不足、容颜无华者,起到充精髓、泽肌肤之功效。
    主料:甘菊花、麦冬(去心焙)、枸杞子、白术、石菖蒲、远志(去心)、熟地各60克,白茯苓(去黑皮)70克,人参30克,肉桂25克,何首乌50克。
  • 二仙羊肉汤  点击:926
    特色:用于冲任不调所致的高血压。症见头晕耳鸣,烦躁易怒,手足心热,记忆力减退,心悸气短,失眠多梦,月经失调,舌质红,苔薄白。
    主料:羊肉250克,仙茅15克,仙灵脾15克,生姜15克。
  • 四根酒  点击:707
    特色:治年深19种干湿脚气。
    主料:桑木根节心15克 松木根节心15克 柏木根节心15克 杉木根节心15 乳香研15克 没药15克 五灵脂15克 石龙芮(炒)15克 木香15克 紫檀香(锉)15克 地龙(炒)15克 肉苁蓉(酒浸切焙)30克 麝香(研)7克 天雄(炮裂去皮脐)30克 木瓜250克 米酒5千克。
  • 九制豨莶草药酒  点击:598
    特色:祛风利湿,通利关节,补肾活血,和调血脉。适用于肝肾不足,骨痛膝弱,四肢麻痹,腰酸足软,口眼歪斜,语言蹇涩等。
    主料:九制豨莶草712克 防己110克 海风藤80克 炒苍术80克 千年健80克 陈皮80克威灵仙80克 杜仲80克 油松节80克 当归80克 川牛膝80克 伸筋草80克 川断80克 熟地黄80克 桑寄生80克 茜草80克 炒白术80克 防风80克 狗脊80克 木瓜80克 秦艽80克 独活80克 地枫皮80克 川芎80克 制乳没80克 红花80克 玉竹130克 肉桂60克 麻黄20克 白酒25千克 红糖4~5千克。
  • 人参菠饺  点击:301
    特色:补气养神。适用于气虚神衰,四肢无力,心悸,怔忡等。
    主料:人参5克,瘦猪肉500克,菠菜750克,面粉3000克,生姜,葱胡椒粉,酱油,香油,食盐各适量。
  • 黄旋五味酒  点击:445
    特色:能壮阳强精,防止衰老,增强体力,治盗汗腹泻;也可解除疲劳,有收敛、强阴,益精之效。
    主料:黄芪5克 旋花3克 北五味子5克 冰糖60克 白酒500克。
  • 菖蒲酒  点击:448
    特色:治三十六风、一十二痹,通血脉,治骨痿。
    主料:菖蒲4克 冰糖60克 白酒500克。
  • 白刺花酒  点击:409
    特色:清热,解署,利尿,祛风,败毒。
    主料:白刺花5克 杭菊5克 生甘草3克 斑根1克 食用桔子粉2汤匙(约10克) 白糖50克 柠檬酸(食用级)1克(或加绿茶1克亦佳)。
  • 韭菜炒虾肉[图]  点击:3075
    特色:主治肾虚、阳痿等症。
    主料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
  • 珠玉二宝粥[图]  点击:521
    特色:补肺健脾,甘润益阴。凡阴虚内热,午后低热,劳嗽干咳,饮食懒进,大便泄泻者,皆可辅食此粥。
    主料:生山药60g,生薏苡仁60g,柿饼30g。
  • 龟蛇大补汤[图]  点击:1709
    特色:龟蛇为滋补佳品,此汤炖法能使原料炖透,易于人体吸收,火候足,香气浓,龟蛇肉嫩而不烂,汤清醇淡黄,味鲜可口。
    主料:山龟1只(重约2000克)、花蛇1条(重约750克)、猪瘦肉100克、北芪10克、党参10克、上汤1200克、姜3片、葱3条,味精、精盐、米酒适量。
  • 太极鱼松[图]  点击:619
    特色:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素 C含量最丰富的食物(100克青椒含有100毫克维生素 C),而富含维生素 E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
    主料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒。盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油。
  • 米酒炒大虾[图]  点击:1326
    特色:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
    主料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
  • 沙参玉竹蒸鸭[图]  点击:1401
    特色:鸭肉香、味鲜美,微苦。滋阴清热、润肠通便,适用于虚劳骨蒸,肺热久咳及大便燥结者。
    主料:老鸭一只,玉竹50g,北沙参50g,姜、花椒、黄酒、盐适量。
  • 猪肝豆腐包  点击:740
    特色:苍术具有明目的功效,用苍术和猪肝一起煮,可以提升猪肝的明目作用,如果把猪肝换成羊肝,那么此道菜的食疗效果会更加出色。同时,猪肝和豆腐搭配起来,对肝脏也大有好处。“猪肝豆腐包”适合四季食用,特别适合那些
    主料:猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术。
  • 荷香菜卷  点击:338
    特色:此道菜的主要食疗功效在鲜荷花,蒸菜卷的时候一定要把鲜荷花放入一起蒸熟。与荷叶的凉性清火作用不同,荷花性平,它的作用是舒经活血、美白肌肤。因为荷花生吃有小毒,经过高温会减弱,所以适合油炸或蒸煮,入秋之后
    主料:鲜荷花、猪肉、香菇、木耳、白菜。
  • 参芪砂锅鱼头[图]  点击:1518
    特色:汁浓味鲜,别有风味。党参、黄芪能益气健脾。陈皮行气开胃,可补气而不致气机壅滞,增进食欲。再用鳙鱼头以补虚。三者同用,对贫血、营养不良、食少乏力,气虚水肿及病后恢复者,可谓滋补保健佳肴。
    主料:活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g,党参l0g,黄芪l0g,陈皮6g,冬笋25g,水发香菇25g,熟火腿25g,海米少许,料酒l0g,精盐,味精,胡椒面适量,青蒜段l0g,葱20g,姜l0g,熟猪油50g。
  • 首乌玫瑰沙拉[图]  点击:699
    特色:此菜中的每个成分都是有作用的——何首乌可以乌发、滋补肝肾,与鸡蛋同煮可以明目;玫瑰可以调血活血;红腰豆则有着很强的造血功能,可以补血。煮过的首乌不要丢掉,还可以泡茶喝。
    主料:何首乌、玫瑰花、红腰豆、鸡蛋、青豆、生菜、沙拉酱。
  • 麻黄附片羊肉汤  点击:420
    特色:温阳散寒,补肾益精。
    主料:麻黄5g,附片10g,羊肉500g,生姜30g,调料适量。