晏明绪李玄那本小说:教你做四喜丸子【组图】

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 02:57:29

材料：
三肥七瘦猪肉馅300克，剩米饭适量，马蹄（也叫荸荠）两个，娃娃菜一棵，鸡蛋一个，小香葱两根切碎，姜粉、盐、五香粉、香油适量。
浇的汤汁调料：
盐适量、生抽两匙、蚝油一匙、少许糖、白胡椒粉、水淀粉、芝麻油半匙。
做法：
1.将猪肉馅放入盐、五香粉、香油、小葱碎、鸡蛋拌匀，剩米饭捏散后放入馅中拌匀（没有也可以不放，或者放点豆渣也可以）马蹄去皮切小丁（不需切得太碎）拌入肉泥中。
2.将锅倒入油，油量以能没过丸子为好，烧至八成热，手沾湿，抓适量拌匀的肉馅团匀放入油锅中，依次将团好的肉丸放入油锅，将丸子炸至成形就可以捞出备用。
（懒人窍门：费一次事可以多炸些丸子，剩下的放入冰箱里冻上，下次再做就省事了。）
点击图片进入可可（http://chnfw2008.blog.163.com）的精彩相册。(*^__^*) 嘻嘻……3.将炸好的丸放入盘中，入蒸锅蒸熟（旺火约蒸20分钟）；
4.蒸丸子时将娃娃菜纵向剖开成条，用开水焯烫变软捞出沥尽水铺在盘子底部备用；
5.将取出的丸子放在娃娃菜上面，蒸出的汤汁滗入另一个碗中；
6.在滗出汤汁的碗中调入盐、生抽、蚝油、少许糖、白胡椒粉和适量水淀粉、芝麻油调匀；
7.将调好的6倒入锅中煮至汤汁变浓，浇在丸子上即可。 

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问月野丸子,你怎么会回答的这么快？ 羊肉丸子 丸子唱的<<爱你卡农>>前奏是什么曲子啊 ? 丸子,好久不见啊!你好啊!我的号因为"乱说话"被封了! 请问丸子的《爱你卡农》那段小提琴哪有听？？？我要线上听的 丸子唱的《爱你卡农》在劲舞里叫什么？？？ 大家帮忙找首歌,是丸子的"假装你还爱着我",谢谢啊! 丸子和莉香 是电信用户吧？我也是，你好啊 你在玩什么网游啊？ 在饭店 吃的“四喜丸子”味道很好，回家尝试，但都不佳，你能给予帮助吗？谢谢!!! 求水氽丸子的制作方法 安大妈丸子 丸子的做法? 小丸子的主题曲 糯米丸子怎么做 素丸子做法 小丸子最喜欢什么? 如何制作丸子 月野丸子 ：回答： 怎么做萝卜丸子? 四喜丸子~~? 素丸子作法 丸子题 搜索引擎 珍珠丸子的做法??? 如何做绿豆丸子