文化名人作文:饺子，心底最深处的柔情

                                           饺子，心底最深处的柔情
                                           北京市十一学校国际部高一   林天依

    饺子，是我们中国人最不陌生的食物。从唐朝时出现的饺子，“流香”了一千五百多年。一代代的人们割舍不断对饺子的喜爱，不仅因为她的美味，更是因为饺子中的情谊和温暖。                  
                                      （一）
    一提起饺子，我就会情不自禁地想起我的姥姥。
    我是姥姥带大的，我出生100天时，姥姥来到了我们家，一直到我12岁时才离开。这12年里，我吃了无数顿姥姥包的饺子----姥姥给我包的饺子由小到大，我的个头也越长越高。我不喜欢吃胡萝卜，可是胡萝卜很有营养。姥姥为了让我多吃胡萝卜，就经常包胡萝卜馅的饺子。馅是姥姥亲自拌的，有姥姥剁的肉馅、剁碎的木耳，再配上鸡蛋，那香香的味道、亮丽的颜色每次都诱惑着我狼吞虎咽地吃下好多。而姥姥呢，就那样笑盈盈地看着我吃，不住地说：慢点吃，没人跟你抢。
后来，姥姥回到了自己的家。每个周末妈妈都要带我去看望姥姥姥爷。一到周四的晚上，我家的电话就会响起来，我知道那一定是姥姥打电话来问：“这个周末小依依想吃什么馅的饺子？”于是，周五一早，姥姥姥爷就会开始准备为我包饺子所需要的各种菜了。
再后来，姥姥患了癌症。病中的姥姥还经常强撑着身体和姥爷一起给我包饺子……那时年幼的我并不知道姥姥打针后的发烧及疼痛，只是大口大口地吃着饺子，嘴里还一个劲地说着：下个星期还吃这个馅的……
    姥包的饺子香极了,可姥姥却很辛苦。小时候的我似乎只知道饺子香，每当听到厨房里想起“咚、咚、咚”的剁肉声时，我心里就溢满了快要吃饺子的快乐。那快乐里，包含了姥姥所有的爱，那爱就像刚出锅的饺子的温度,浸在我的心里，至今温度不变……

                                       (二)
      每年大年三十，都是饺子的时间。走在大街小巷上，仿佛都能闻到那丝丝寒风中暖暖的饺子的味道，飘在风中，弥漫在我的心里。
    推开贴着春联带着年味的门，不意外的看到了厨房中忙碌的人影和锅上氤氲的水雾。呵，全家都到齐了!姨和姨夫们围在一张大桌子旁，每个人分工明确，有和面的，洗菜的，剁肉馅的，擀皮的，就像是一条流水线。姨们嘴里聊着天，可手下的动作却没停，纤细的双手上下翻飞，一个个饺子活脱脱地立在了盖帘上,让人感受到了一种勤劳的、朴实的美。舅舅和姨夫们则是负责擀饺子皮，他们的背影给人一种幸福的感觉。我们几个小辈儿的打着下手,包蒜的、煮水的、摆盘子摆碗的，再调皮地弄出一些花生干果什么的，偷偷地包进饺子里，还时不时地和姥爷说笑着。
    终于可以吃饺子了！全家人围坐在圆桌旁，每个人面前有一个小调味碗，里面盛着舅妈精心配好的佐料---酱油、醋、蒜末、酱豆腐汁和几滴香油。
    姥爷在我们小辈儿的轮番撒娇下，终于宣布:“开饭！”于是，爸爸妈妈一轮一轮地端着饺子，热腾腾的饺子一盘又一盘地送到我们面前。你看，饺子其实和人一样，彼此贴得紧紧的，不断地给予对方温暖，也收获着别人的祝福。饺子吃得人心里暖暖的、美美的，整个屋子都温馨了起来……不经意时，还会冒出一声：我吃到了，馅里面有个开心果呢！
    其实现在的超市里，各种馅的速冻饺子无处不在。但无论是在家吃速冻饺子，还是在饭馆里吃水饺，总觉得嘴里心里，有一丝空缺。直到大年三十时才顿悟——少的是家人的笑声和脸庞，这是再好的馅、再多的作料，也调不出的最美妙的滋味。

                                     （三）
    我吃过很多种馅的饺子，也经常会和妈妈创意包出一些稀奇古怪馅的饺子。饺子啊，真的是包容的，五谷杂粮、蔬菜瓜果、生猛海鲜都可以被刨开了、碾碎了包进去。就像是长辈的胸怀，无论你是辉煌还是平凡，无论你是少年还是已经成为少年的父母，他们都会把你当作最珍爱的小宝贝，将你全部接纳。
   饺子在我们的心里还有一个特别之处，就是她的含义。团圆，美满。俗话说“迎客饺子送客面”，有朋自远方来，一顿热腾腾的饺子，不亦乐乎！当外出的亲人回家时，无限的亲情都凝结在了一个个饺子里。在我们家，只要是全家人都到齐了，那就必定会有一顿饺子。而在冬至时，亲人、朋友都会互相发条短信“今天是冬至，记得吃饺子啊！”这样的话语，纷飞在城市上空，温馨地落在每个人的心里。
   饺子带给家家户户的是和美的温暖与亲情。一家人围在一起，合作着，说笑着，包出一个个鲜灵灵的饺子。那景象，其乐融融，是在任何一家影楼里也照不出的一幅最美丽幸福的“全家福”！

    饺子，是我心中的一根弦，轻轻一触，就会撩拨出一曲悠扬的旋律。饺子，是我心底最深处的柔情，无须留意，却总能激起一波温暖的浪潮。
    我喜欢着饺子，记忆着饺子，感恩着饺子……