尖沙咀新记餐厅:减肥瘦身,补钙铁锌硒的美味:蘑菇炒蛋
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 09:03:57
原料:豆腐200克;尖椒3根;蘑菇200克;鸡蛋2个;
步骤与做法:
1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液;
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用;
3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下;
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀即可,出锅前撒盐,并点入香油。
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原料:豆腐200克;尖椒3根;蘑菇200克;鸡蛋2个;
步骤与做法:
1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液;
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用;
3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下;
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀即可,出锅前撒盐,并点入香油。