中财网黑色行动3僵尸模式:【香菇鱼片粥】＋【菠菜牛肉粥】＋【腐竹鲜贝粥】＋【什锦鸡丝粥】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 22:05:37
【香菇鱼片粥】＋【菠菜牛肉粥】＋【腐竹鲜贝粥】＋【什锦鸡丝粥】(2005-10-28 21:49:52) 分类：粥汤羹 害怕死了深秋和初冬的这个阶段，总让人产生一种莫名其妙的忧伤，进而想起很多陈年往事，想起很多久久未见的朋友。
就算中了500万的大奖，算清所得税，确认自己还有400万的结余，也还是开心不起来。
每一片随风飘落的枯叶总在我毫无防备的时候，将我拉回那段泛黄的记忆中......
【冬日里四款暖暖的粥粥】
煮粥的方法：
1）水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质。淀粉至不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
2）熬大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5，6滴色拉油。 
【香菇鱼片粥】
用料：
大米100g
新鲜草鱼100g
生粉少许
干香菇3朵
芹菜50g
姜丝3g
盐1茶匙（5g）
香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用冷水泡软洗净，去蒂后切细丝。芹菜去筋叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片，以少许生粉腌制备用。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后改大火，放入香菇丝和姜丝滚煮2分钟，再放入鱼片滚沸即关火。
3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。
【菠菜牛肉粥】
用料：
大米100g
牛肉糜60g
菠菜50g
盐1茶匙（5g）
油1茶匙（5ml）
香葱花10g
白胡椒粉少许
做法：
1）菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。牛肉糜加入1/2茶匙（2g）盐腌5分钟。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
备注：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。
【腐竹鲜贝粥】
用料：
大米100g
鲜贝80g
腐竹30g
姜丝3g
盐1茶匙（5g）
香葱花10g
白胡椒粉少许
做法：
1）鲜贝洗净，横切成片，以少许生粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净，切碎。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3）改大火放入腐竹丝煮3分钟后，再倒入鲜贝片、姜丝煮滚后，加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。 
【什锦鸡丝粥】
用料：
大米100g
鸡胸肉100g
胡萝卜20g
油条半根
香菜碎10g
盐1茶匙(5g)
香油1茶匙（5ml）
做法：
1）胡萝卜切细丝。冷油条切成细丝。鸡胸肉洗净，切丝，以少许盐和生粉腌制备用。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。放入胡萝卜丝和鸡丝，滚煮2分钟关火，加入盐和香油调味。
3）吃时撒上油条丝和香菜碎即可。
就算中了500万的大奖，算清所得税，确认自己还有400万的结余，也还是开心不起来。
每一片随风飘落的枯叶总在我毫无防备的时候，将我拉回那段泛黄的记忆中......
【冬日里四款暖暖的粥粥】
煮粥的方法：
1）水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质。淀粉至不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
2）熬大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5，6滴色拉油。
用料：
大米100g
新鲜草鱼100g
生粉少许
干香菇3朵
芹菜50g
姜丝3g
盐1茶匙（5g）
香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用冷水泡软洗净，去蒂后切细丝。芹菜去筋叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片，以少许生粉腌制备用。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后改大火，放入香菇丝和姜丝滚煮2分钟，再放入鱼片滚沸即关火。
3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。
用料：
大米100g
牛肉糜60g
菠菜50g
盐1茶匙（5g）
油1茶匙（5ml）
香葱花10g
白胡椒粉少许
做法：
1）菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。牛肉糜加入1/2茶匙（2g）盐腌5分钟。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
备注：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。
用料：
大米100g
鲜贝80g
腐竹30g
姜丝3g
盐1茶匙（5g）
香葱花10g
白胡椒粉少许
做法：
1）鲜贝洗净，横切成片，以少许生粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净，切碎。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3）改大火放入腐竹丝煮3分钟后，再倒入鲜贝片、姜丝煮滚后，加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。
用料：
大米100g
鸡胸肉100g
胡萝卜20g
油条半根
香菜碎10g
盐1茶匙(5g)
香油1茶匙（5ml）
做法：
1）胡萝卜切细丝。冷油条切成细丝。鸡胸肉洗净，切丝，以少许盐和生粉腌制备用。
2）大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。放入胡萝卜丝和鸡丝，滚煮2分钟关火，加入盐和香油调味。
3）吃时撒上油条丝和香菜碎即可。
鱼片粥怎样制作才好味?
菠菜和牛肉会相冲吗
肯德基 香菇鸡肉粥
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香菇瘦肉粥怎么做啊?我是烹饪盲!!!!!
怎么才能用菠菜,胡椒,牛肉做一道好吃的菜啊
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请问大家，皮蛋瘦肉粥和皮蛋鱼片粥的做法？还有为什么里面的米可以熬的那样细？
香菇~香菇！问题
什么是腐竹?
何谓腐竹？
腐竹是什么意思
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腐竹们帮个忙
腐竹请问