蓖麻的高产经

    剥开蓖麻籽，只要一根火柴，轻轻一点就着了，换了其它油料作物，比如花生、大豆，就不行，因为这蓖麻籽里，一多半都是油。

    （采访）中国农业工程学会蓖麻分会理事长胡国胜：“蓖麻的含油率，向我们国内的杂交品种可以达到54%~56%，在所有作物里是最高的。”

    蓖麻的含油量在所有的油料作物里排第一，而且它的油还不是普通的油，而是经济价值很高的油、也是具有节能环保意义的油。

    蓖麻油具有超强的抗极限温度的能力，在-8～-10℃低温下不冰冻，不凝固，在500～600℃高温下不变性，所以用它做成的高级润滑油，能部分替代石油产品，用于航空、航天等高精尖领域。用蓖麻油为原料合成的新材料制作成的管件，比用塑料做成的更结实，也更耐用，也是石油产品的替代品，是目前技术含量最高也最具市场价值的。

    同时，蓖麻的生长还不跟粮食作物争地，因为蓖麻的抗旱能力强，只要在出苗时不被旱死，就能有产量，而且蓖麻还能在偏盐碱的土里生长，也就是说，在不适合粮食作物生长的环境，比如，山坡、沟岭、盐碱地，蓖麻大多都可以正常生长。

    在提倡低碳经济的今天，作为新能源中的新贵，蓖麻的市场需求量正在增大。

    （采访）胡国胜：“每年中国的蓖麻籽缺口是30万吨左右，也就是将近60~70万亩来种蓖麻，而且随着社会的需求越来越大，那么这个量，差额会越来越大。”

    （主持人）这蓖麻原来作用这么大，价值这么高，可我要告诉您，尽管蓖麻的作用大，货源缺口大，但是很多农户不乐意种，为什们，亩产太低，平均不到100公斤，所以，要想既让企业有货源，农户又乐意种，关键得把亩产提上去。在山西省太原市，山西经作蓖麻研究所的刑先贵教授就让蓖麻的亩产翻了番，而且管起来还轻松了很多。

    刑先贵摸索了将近十年的蓖麻高产技术，今年见到了成效，在他位于太原市郊的示范田里，他种的蓖麻，平均亩产超过了国内平均水平的几倍。

    （采访）山西经作蓖麻研究所所长刑先贵：“一般每亩的产量都在300到350公斤。”

    一亩地能产300多公斤，也就是六、七百斤的蓖麻籽，这么高的产量是很多蓖麻种植户想都不敢想的。

    （采访）山西省吕梁市临县临泉镇泥沟村刘玉春：“亩产只有100来斤，如果能达到200斤就满意了。”

    现在，我国蓖麻的平均亩产也就在150公斤上下，这个产量还不到邢先贵教授的一半，因为在蓖麻行业里闯了十几年，刑先贵教授可以说对全国蓖麻的生产情况了如指掌，他认为，农户的蓖麻产量偏低，主要原因就是品种落后，要想产量高，就得换品种，把目前的高杆品种换成矮秆的。

    您别看这矮秆品种个子小，优点可是真不少，矮秆品种第一个优点，亩产高。

    （采访）刑先贵：“一般现在我们矮秆的品种比正常的，就是过去的一个品种，一般高产应该在50~100公斤，就这个水平，每亩地。”

    相同的地块，只是把高秆蓖麻换成了矮杆的，亩产一下子就多了100来公斤，这要是换成钱，按现在的市价，就是600多块钱呢，换个品种，就多挣600多块钱，这也太容易了。

    为什么把高杆蓖麻换成矮秆的亩产就高呢，问题还是出在它们个头的差别上。

    因为高杆的个子高，所占的土地面积大，每亩能种的数量就少。

    （采访）刑先贵：“过去的品种就是一米乘70厘米，或者80厘米，那么，它单株所控制住的面积是80平方厘米左右，种植密度是800到900株。”

    一株高杆蓖麻占地0.8平方米，一亩地能种800多株，那矮秆蓖麻是什么情况呢？

    （采访）邢先贵：“我们矮秆的，现在的种植株行距就是60厘米乘40厘米，实际上也就是0.24平方米，我们的栽培密度就是控制在2400左右。”

    除了亩产高，矮秆蓖麻的第二个优点，管起来不费劲。

    可要想知道矮秆的管起来怎么不费劲，就得先知道高杆的管起来有多费劲，邢先贵教授就演示了怎么去管高秆蓖麻。

    （采访）刑先贵：“你看，这个就是前期把主茎的心打掉了，随后长出了一级分枝，之后二级分枝，最后三级分枝，为了限制高度，就需要把三级分枝打掉。”

    之所以要把高杆蓖麻的多余分枝打掉，是因为高杆蓖麻有个无限生长的特性，就是说，如果不管它，高秆蓖麻就会一个劲地长个，这株长在海南岛的蓖麻就是例子，野生状态下，竟然长到了4米，成了一棵蓖麻树。只顾长个的蓖麻，用在开花结果的心思就少，当然产量就会很低。

    为了能让蓖麻多长籽少长个，种高杆蓖麻的农户，就需要通过人工整形来控制株高，具体办法就是在幼苗期摘心，在生长期去除顶部分枝，可现在，人工是越来越贵了，在这种情况下种高杆蓖麻，代价就越来越高。

    （采访）刑先贵：“就是这种方法太费事了，一般每亩要增加人工的工作量，就这一个工作，整形这个工作要增加1.5个工作量。”

    高秆蓖麻管起来真较劲，顶部每出一茬多余的分枝，就要打一次，整形限高这个活，得拖拖拉拉干两三个月，耗费体力不说，烦也烦死了，这也是很多农户放弃种植蓖麻的原因。

    而刑教授培育的矮秆品种，根本就不用整形限高。

    （采访）刑先贵：“它的株高一般变化都很小，最高一般都在一米二，如果干旱一点都是80厘米。”

    矮秆蓖麻一般的株高就是80厘米，最高也只能长到一米二左右，因为品种的原因，矮秆蓖麻想长高也没辙，这么一来，种植户就再也不用劳心费神地摘心、去分枝了，是省了人工也省了心。

    除了亩产高，管起来不费劲，矮秆蓖麻还有第三个优点，采摘次数少。

    种过高杆蓖麻的农户都有过感触，摘蓖麻也不省心，一般都得收三次。

    （采访）山西省吕梁市临县临泉镇泥沟村张青娥：“得收三次，一般是现在9月份收一次，秋收的时候再收一次，到后期再收一次。”

    高杆蓖麻采收是费劲，9月初收一次，十月初收一次，十月底再收一次，本来收获是高兴的事，可因为收的次数多，竟成了麻烦事。

    而矮秆蓖麻呢，最多两次就收完了。

    （采访）邢先贵：“品种就是主茎穗跟分枝穗接近成熟的，可以减少一两次采收。”

    矮秆蓖麻只需要两次就能收完，比高杆的少了一次，为什么矮秆的会比高杆的收获次数少呢，这还得从两种蓖麻的生长特点说起。先来看，高杆蓖麻。

    而矮秆蓖麻比高杆的收获次数少，原因就是它的果穗发育的快。

    （采访）刑先贵：“我们现在的矮化品种，分枝的结束比较少，一般只有四节甚至三节，这样它的节数少，这个主茎穗就出得快，主茎穗长出来以后，一级分枝只要二十天就能出穗。”

    矮秆品种的节间短，数量少，所以分枝上果穗发育的比较快，一般，当主茎的果穗长出来后，只要二十天一级分枝果穗就能长出来，然后再过二十天，二级分枝的果穗也长出来了，刑教授说，因为矮秆的密度大，所以不留三级分枝。

    这么一来，主茎上的果穗跟最上端的果穗，生长期只差了40天，比高杆的整整少了50天，这么一来，当主茎的果穗熟透了的时候，一级分枝的果穗也熟了，采摘一次后，单等着二级分枝的果穗成熟后，再收一次就行了。

    （主持人）通过把高秆的蓖麻换成矮秆的，不仅产量增加了100多公斤，而且管起来也不费劲了，除了更换品种，刑先贵教授还有增加产量的绝招，控制花的性别。

    刑先贵教授最让人惊奇的绝招，就是能让蓖麻多长雌花少长雄花，这个绝招就又能让亩产增加100公斤。

    （采访）刑先贵：“这是雌雄同株的，下面这一段遗留的雄花，上面结的是雌果，那么这就叫做雌雄同株，我们现在看看纯雌株的，下面没有雄花，所以它这个下面也结成了果子。”

    这个果穗是经过刑先贵教授处理过的，连下部原本长雄花的地方也因为长出了雌花，而长满了果子，再看看没经过处理的果穗，上面的果子是由雌花发育成的，下面空的这部分，是雄花脱落以后留下的。

    全是雌花的果穗，结果部位的长度是45厘米，而有雄花的果穗，结果部位长度只有35厘米，整整差了10厘米，这两个果穗的长度差别大，产量差别当然也很大。

    （采访）刑先贵：“它能比它多四五十个果子，这四五十个果子是多少呢，就是45~50克之间，就是单穗之间可以差到这么多。”

    就是说，仅仅是经过了处理，开花时全是雌花，最后单个果穗的产量就能增50克，也就是一两重的产量，就按目前最一般的种植水平，每亩长3000个果穗计算，一亩就能增加产量100公斤，增收600多块钱呢。

    可是我们知道，蓖麻属于雌雄同株的植物，这上面是雌花，下面是雄花，当花长出来的时候，就已经定好雌雄了，而且雌花和雄花的比例保持在接近各一半的水平。

    怎么才能让蓖麻只长雌花呢，刑先贵认为，要想改变自然状态下蓖麻开花的规律，就要先搞清楚是什么影响了花的发育。

    （采访）刑先贵：“实际上蓖麻在花芽分化的过程中，就是存在雌雄同花的，只是后来在发育过程中，雄花雌花的发育主要受到激素的影响，某一个激素给它控制就成雄花了，某一个激素控制就成雌花了。”

    简单地说，一朵花最终是雄的还是雌的，主要由蓖麻体内不同的激素来控制，可问题是，什么激素在控制雌花的发育，这种激素又怎么得到呢？

    （采访）刑先贵：“我们现在是在研究的过程中，我们现在使用的是一种2.4-D加脱落酸这两种物质。”

    刑先贵教授经过十多年的实验，发现把植物激素2.4-D和脱落酸这两种物质混合起来使用，就能有效地影响花的性别发育，雌花就会明显的多起来。

    可是在喷这些药液的时候，必须得把握好时机和次数，不然就不灵了。

    （采访）刑先贵：“在叶子长到五到六片叶的时候，喷到叶子上，十天过后再喷一次，总共喷两次就行了。”

    在喷洒药液的时候，关键是两点，一是时机，在蓖麻幼苗期，当长出五到六片叶的时候最好，二是间隔的时间是十天，总共喷两次就行了。

    喷了药，原本该是雄花的变成了雌花，可没有雄花也不行啊，没有雄花授粉，雌花也结不了果子呀，这雄花还必须得有，那么，要保留多少雄花才够授粉呢？

    （采访）刑先贵：“有雄花的花粉可以传多远呢，就是附近株里面的，至少可以传5~6米，就是6米的范围内，你全部都可以授上粉的，只要这一株就行了。”

    刑先贵教授发现，蓖麻的花粉很轻，授粉主要是靠空气的流动来实现的，并且雄花的花粉量很大，你看，只要用手轻轻地一弹，就会出现浓雾一样的花粉团，所以，在方圆100平方米的范围内，只要一株有正常花序的蓖麻就能授粉完全了，也就是说，一亩地只要有六七株授粉蓖麻就够了。

    （采访）刑先贵：“我们后来还做了一个比例，就是整个大田里面，只要有20%的雄花就可以了。”

    如果按雌花和雄花的比例来留授粉蓖麻的话，整个田块，只要留下20%的雄花就够授粉了。

    刑教授还是个很细心的人，他发现，有些农户在喷洒药液时，往往会用药过量，造成的恶果就是，整个地块里几乎都成了雌花，雄花不够了，这可怎么办呢，别慌，刑先贵教授还留了一招备用，他还能把雌花给变成雄花。

    （采访）刑先贵：“就是把头天开的雌花给它掰掉，就是用镊子轻轻拿掉，每天都拿掉，过十几天就出雄花了。”

    蓖麻真是太神奇了，只要不断地轻轻地把雌花拿掉，十几天以后，就从新长出雄花了，农户再也不用担心雄花不够用了。

    有了好的品种，再加上高产的技术，作为可再生的能源植物，蓖麻的发展前景会越来越好。