pandatv 狼人杀:吃鸡肉时需要注意的四件事
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/07 10:00:29
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑,但在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正:
真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?
研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。
真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?
其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。
真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
真相4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?
烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。
感冒时能不能吃鸡肉?`
胆结石病人在饮食上需要注意些什么?哪些东西不能吃?鸡肉鸡蛋这种能吃哇?
吃鸡肉!!!!!!!!~~~~~~~
你喜欢吃鸡肉的哪块肉?
吃了禽流感的鸡肉会怎么样?
感冒的人可以吃鸡肉吗?
感冒时吃鸡肉是不是影响康复?
鸡肉怎样做好吃?
能不能吃鸡肉 禽流感
请问吃鸡肉不长个吗??
多吃鸡肉好不好?
吃鸡肉会不会发胖
鸡肉怎么做好吃?
狗吃鸡肉
吃鸡肉都好处?
吃鸡肉会增肥吗?
多吃鸡肉好吗?
没有琴流感的区域能吃鸡肉吗?
禽流感来袭,请问,如何吃鸡肉才是安全的?
我家的狗吃了几块鸡肉,生病了
听说有哮喘不能吃鸡肉,真的吗?
吃鸡肉听说也能减肥,是真的吗?
怎么才能把鸡肉炒的更好吃?
为什么感冒的时候不要吃鸡蛋跟鸡肉?