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来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 20:08:06

家常软炸蛎黄简单做法

发布日期:2010年04月09日 来源:互联网 浏览: 237 人
主料:牡蛎肉500克 
辅料:鸡蛋 
调料:精面粉、鸡精、花椒盐、食用油、香油 
 
做法: 
1、将鸡蛋黄加面粉搅匀成蛋黄糊; 
2、将牡蛎肉洗净,入沸水中烫一下马上捞出控干水份,用盐、鸡精、香油腌渍; 
3、坐锅点火放油,油热至7成热将牡蛎肉裹匀蛋糊逐个放入锅内炸成金黄色捞出,控净油装盘; 
4、将花椒盐放入一个小碟中,蘸食即可。-本文网址:http://www.lovemshi.net/html/tsxc/3194.html