脸上毛囊炎如何治疗:三丝银鱼羹

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 23:22:29

三丝银鱼羹

 1人
  • 做法：煮
  • 口味：咸鲜味
  • 难度：初级入门
  • 人数：3人份
  • 准备时间：10分钟
  • 烹饪时间：<15分钟
  • 银鱼适量
  • 鸡蛋1个
  • 干香菇3朵
  • 茭白1根
调料
  • 色拉油适量
  • 食盐适量
  • 淀粉适量
  • 小葱3根
  • 黄酒适量
  • 麻油少许

三丝银鱼羹的做法

银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清、少许盐、黄酒，用手抓匀

香菇提前泡发，切成丝。茭白切成丝。葱切5厘米左右的段

生粉加冷水调好（不要太稀）

坐锅热油，把香菇丝、茭白丝快速煸炒下，加清水煮

锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开，放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀

加盐，撒上香葱段、麻油，出锅

      

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