来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 01:05:38
爱恨交织，欲罢不能，大马叹“榴莲”
【马来西亚美食之旅3】
一次吃够十余种榴莲。若非亲临泰国或者大马，绝难达到此种高度。
能有王者风范，必有不同凡响的个人魅力。虽然不能上飞机，不让进酒店，但都不能影响它的江湖地位。
臭，毋庸置疑。美味，毋庸置疑。所以，才让人爱恨交织，欲罢不能。
槟城郊区公路边的榴莲摊档。
榴莲一个个挂起来。客人大都是开车的路人，闻“香”即刻下马。
简易的木板搭成的案台上，地上，到处是榴莲以及榴莲的壳。
“一个24号”
“一个11号”
堆积在一起的榴莲，外人看不出其中差别，实际上却有品种之分。
大部分当地客人都很老练，直接要自己最中意的口味。
流星锤一样的榴莲，水果摊老板三下两下利索的剖开。
客人自己端去旁边的简易木桌木凳上享用。
有的用号码称呼，有的有名字。
这是24号，人气很高。
入口，先是略略的苦味，再品，苦中带香，香中带甜。
只要敢吃下第一口，就会难以控制停下去。
另外的一款11号。
果肉非常饱满。一粒一粒，清晰分明。
同行的MM经常跑大马，每次路过，一个人吃上一两个，完全不在话下。
如果不是当场吃，老板就会用塑料纸包裹好，贴上标签让客人带走。
这是14号。
异常饱满圆润的25号。
榴莲果肉的颜色，有的米白，有的浅黄，这款偏红，故名思意“红虾”。
水果铺子的上方，挂着榴莲的品种示意图。
黄姜、青皮、坤宝，图示上有十余种。
另外一次，大马的朋友带来的“葫芦”。
这款也非常好吃。口感香滑细腻，甜度适中。
同时摆在桌上的，还有“青苹果”等几个品种。
只要是卖榴莲的地方，必有山竹同时售卖。
一个水果之王，一个水果之后。
单吃榴莲容易上火，山竹刚好平衡了榴莲的热气。
搭配默契的情侣水果。
臭豆腐、臭鲑鱼、臭咸鱼、臭苋菜、臭酸笋、奶酪、榴莲，
闻着臭吃着香的东西，全世界无处不有。
美食当前，做个逐臭之夫，不用遮遮掩掩，无须不好意思。
比如榴莲，怕的人掩鼻落荒而逃；而爱的人，却会翻翻白眼说，臭？你错过了多香的东西！
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