生日九宫格指向表情包:怎样做芋艿枸杞鸭子汤
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 02:59:18
工具/原料
- 活草鸭 1只
芋艿 半斤
枸杞 10粒
葱 2根
姜 1小块
料酒 15毫升
盐 3克
步骤/方法
- 活草鸭宰杀后褪毛去内脏(可请 摊主代劳),洗净后斩大块;
- 放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞 出,洗净浮沫
- 带上一次性手套,将芋艿刮去皮 洗净
- 将焯过水的鸭块放入锅中,另加 足量的清水,加入葱段和姜片烧开
- 加料酒去腥,转小火慢炖1小时
- 加入芋艿继续小火炖半小时
- 加入冲洗后的枸杞煮5分钟,加盐 调味即可
注意事项
- 鸭子性凉 胃寒的人少吃