神婆子为什么啥都知道:腰花意面
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 05:38:37
腰花意面
标签:腰花意面
意大利面
腰花
云淡风清
美食
分类: 主食面点原料:意大利螺旋面 100g、鲜猪腰一只、西兰花8小朵、胡萝卜1根、杏鲍菇1个,
调料:料酒、生抽、盐、胡椒粉、玉米油。
做法:
1. 所有蔬菜洗净,胡萝卜切片后用模具切成花朵状,杏鲍菇切片;猪腰洗净,切成腰花,加生抽、盐、料酒、胡椒粉拌匀备用。
2. 取一小型锅煮水至滚沸,放入做法西兰花氽烫约2分钟后捞起,泡一下冰水即取出备用;再将胡萝卜片和杏鲍菇片焯烫至熟备用;最后将腰花入开水焯烫至卷曲变色,捞出控水备用(也可放锅里炒,个人感觉焯烫的比炒的口感更嫩、更清爽)。
3. 取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入螺旋意大利面煮10-12分钟至九成熟后捞起,拌适量玉米油备用。
4. 取一平底锅,加入适量的油,放入处理好的所有食材,加入适量盐、胡椒粉拌匀即可装盘。也可加入自己喜爱的酱料哦。
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再大连中等生活水平腰花废多少rmb
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有哪位高人告诉我炒腰花怎么做比较嫩啊!!!!!!!
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同腰花鼓图 是石点头的 帮我搞张图谢谢
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