团员宣誓举哪只手:古人春节敬酒为何先少后老

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 23:49:21

古人春节敬酒为何先少后老

——古代饮酒风俗趣谈

古人有正月初一饮屠苏酒的风俗，据传从魏晋以后通行，《荆楚岁时记》中对此有记载。屠苏是一种阔叶草，屠苏酒是用屠苏草配以桂枝、花椒等中药入酒中浸制而成，孙思邈的《千金方》中有屠苏酒方。正月初一饮屠苏酒有个奇怪的风俗，饮酒的次序与传统的先老后少敬老次序相反，而是先少后老。一般时候饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚或朋友约请喝饮屠苏酒时，先从年少的人开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋人洪迈在他的《容斋随笔》中引经据典，说出了来源。

东汉时，李膺、杜密因党锢事起入狱。时逢正月初一在狱中饮酒，大家约定：“今天是正月初一，饮酒从年龄小的人开始。”这样看来，此风俗要早于魏晋时期了。唐朝也有一段关于饮屠苏酒的诗坛佳话。唐朝的刘禹锡、白居易正月初一在一起饮酒，正巧两人同年出生，于是一番推让。刘云：“与君同甲子，寿酒让先杯。”（我和您同年出生，寿酒先让您一杯。）白云：“与君同甲子，岁酒合谁先？”（我和您同年出生，贺岁酒该谁先喝呢？）以后，白居易写过一首诗追忆此事：“岁酒先拈辞不得，被君摧作少年人。”（贺岁酒推辞不得只得先饮，我被您“摧残”为年龄小的人了。）这么看来，当初还是白居易先喝的酒喽。有趣的是此处竟用一个“摧”字，白居易笑谑自己被刘禹锡“摧残”成少年人了。诗人之间的友情和才华由此可见。

那么，为什么如此呢？晋朝时，董勋曾解释这个风俗的原因：“习惯上认为年龄小的人长了一岁，所以让他先饮作为祝贺；年龄老的人过一年少一年，所以饮酒在后。”（“俗以小者得岁，故先酒贺之；老者失时，故后饮酒。”）原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他，含重视子孙后代之意；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。唐朝徐坚等撰的《初学记》中也有记载：“正旦进酒次第当从小起，以年小者起先。”

唐朝的不少诗人的作品中有过这个风俗的记载。如顾况写过一首诗记载了这个风俗：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还丹寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”（不知不觉间老年与春天一起降临，可悲啊携手同行的友人所剩无几。我没有丹术驻颜术羞于对镜自照，甘愿手举那屠苏酒让年轻人先饮。）裴夷直写道：“自知年少偏应少，先把屠苏不让春。倘更数年逢此日，还应惆怅羡他人。”（我知道自己年龄应是最小的，当然要当仁不让先饮屠苏酒。可叹如果再过数年后的今天，恐怕满怀惆怅看他人先饮了。）成文幹也写过类似的诗：“戴星先捧祝尧觞，镜里堪惊两鬓霜。好是灯前偷失笑，屠苏应不得先尝。”（一大早就起来举杯祝颂太平盛世，看镜子里我两鬓苍苍真吃惊不小。藏在那灯光里心里不免偷偷一笑，这回初一屠苏酒该不会让我先饮。）方千的诗中也有句云：“才酌屠苏定年齿，坐中尽笑鬓毛斑。”（饮屠苏酒时刚刚分过年龄大小，座中人无不在笑自己鬓发斑白。）后来明朝的韩弈在《新岁述怀》中也写道：“白首坐中堂，屠苏最后尝。”（头发白白的坐在中间，喝屠苏酒倒是在最后。）

　诗人们透过古时的风俗，讲述着自己的心情故事。一年年春节来去，他们感叹着岁月流逝，年纪不饶人的人生悲情。最后，还是洪迈乐观洒脱，他请出了苏东坡来作结语：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠酥。”（只要用穷愁换来健康长寿，就是后饮屠酥酒也不推辞。）是啊，只要心态乐观，身体健康，年岁大了又有什么可怕的呢？！

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