红色文化怎样弘扬:砂钵粉丝
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 09:02:34
砂钵粉丝
简介:
对于单身一族,在充分享受到自由的同时,吃饭却往往成为一个难题。“一个人的饭菜难烧啊!”相信这是单身一族的共同感慨。即使是一张嘴,可照旧得买菜淘米动锅动铲,程序免不了,而量求却少。在不停的总结探索之后,俺发现最合适单身一族的饭菜莫过于就是一锅炖之类的饭菜,荤的素的海里的地里的一锅统杀,借小豆豆校长的话便是有“山的味道,海的味道。”
膳食食疗:
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
主料:
红薯粉丝(1把) 豆腐泡(5个) 生菜叶(3片)辅料:
虾皮 紫菜 香辣酱 海鲜酱油 剁椒酱 香辣鲜制作流程:
1:准备好所有原料,洗净沥干。
2:红薯粉丝温水泡发,虾皮温水泡2分钟捞出沥干,豆腐泡洗净撕开一小口,生菜叶洗净切成细丝。
3:砂钵中倒入适量水中大火烧开,下红薯粉丝和香辣酱转中小火煮开。
4:放入豆腐泡、虾皮继续中小火煮开水。
5:放入撕碎的紫菜叶,加海鲜酱油调色,香辣鲜增味。
6:最后放生菜叶丝煮至断生即可关火,吃时再加上剁椒酱拌。
注意事项:
1、砂钵粉丝是一人量,各种食材量可按自己的需求随心所欲放,也可以按自己的喜好改变食材种类。
2、调味料和酱料都偏咸,可不必另加盐。砂钵粉丝一定要加调味料拌着才好吃!
3、最好一次加足水,水烧开后保持中小火力。如果需中途添水,最好倒开水。
4、口味重的话,还可另外加味精加盐。
5、粉丝一定要用红薯粉丝才劲道。