遗产房屋继承过户费用:生大蒜防癌怎么吃法？如何科学防癌？

生大蒜防癌怎么吃法

       在回答这个问题之前，我们先来看看大蒜为什么具有抗癌功能？大蒜的抗癌功能包括两个方面：一是对已发生的癌具有治疗作用；二是对癌症的发生具有预防作用。根据目前研究提供的资料，认为大蒜中所含的“大蒜素原”在人体内转化成大蒜素后，能有效地杀灭癌细胞。美国等国家的科技工作者经实验室证明，大蒜素及大蒜素的同系物或类似物能有效地杀灭癌细胞，抑制动物肿瘤的生长。我国科技工作者曾用不同的大蒜制剂在临床上治疗癌症病人，亦收到了一定的效果。
 

　　大蒜有多种吃法，如何吃大蒜才能防癌？哪种吃法能更好地发挥抗癌效果呢？根据实验和分析比较，结论是以食生大蒜最好。生大蒜经捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，能将大蒜素原转变成大蒜素。大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。再则，大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。
 

　　经实验，成人每天食10 克生大蒜（相当于中等大小的蒜瓣3～4 个）， 便能发挥有效的作用。

如何科学防癌

       “关爱生命，科学防癌，让生活更美好。”癌症是威胁人类生命健康的第一杀手，严重影响着人类的身心健康。所以，提高对癌症的认识，倡导健康生活方式尤为重要。专家提醒：癌症是可以预防的，关键是掌握科学的预防知识，这样才能远离癌症，生活更美好。

认识肿瘤

　　细胞是构成人体的基本单位，由遗传基因决定保持各自的遗传特性，不同的细胞行使各自特有的机能。肿瘤是指机体在成熟或发育过程中，正常细胞在不同致瘤因素作用下，脱离了正常的生长规律和机体的控制，而呈持续性生长和过度增生或异常分化而形成的新生物，局部常形成肿块。肿瘤细胞具有异常的形态、功能和代谢。肿瘤细胞异常分化是指本来应发育成为具有特殊功能的细胞，但在致瘤因素的作用下，正常细胞的遗传特性发生了转变，细胞异常分化而发育成为功能和结构异常的细胞。从这里不难看出，正常细胞与肿瘤细胞的增生程度不同，正常细胞在炎症、损伤修复等病理状态下可以增生，是针对一定的刺激而发生的反应性增生，细胞增生后仍具有原来的结构和功能，且增生的原因一旦去除，增生也就停止，与肿瘤性增生存在本质差异。

如何防癌

癌症的三级预防。预防医学和社会医学专家提出了癌症三级预防的概念：

一级预防措施是搞清病因，提高机体防癌能力，防患于未然；

二级预防措施是筛检癌前病变或早期癌症病例，做到早发现、早诊断、早治疗；

三级预防措施是对癌症患者进行适当措施的治疗，减少其并发症，防止残存病灶，提高生存率、康复率，延长生存期，减轻由癌症引起的疼痛等。

 良好的生活习惯是防癌的重点。不良的生活习惯和营养不平衡是诱发癌症的重要因素，吸烟就是其中之一。根据多年来的临床调查和研究证明，吸烟与肺癌以及上消化道(胃和食管)、胰腺、肾盂和膀胱等部位的癌症有极大关系；80%以上的肺癌与吸烟有关。因此，提高人们的防癌意识，改变可能致癌的不良生活习惯，特别是远离烟草，将在防癌、治癌中发挥重要作用。
 
　　调整饮食结构，合理膳食可以有效预防癌症的发生。这里简单介绍几种方法：合理安排你的饮食,选择植物性食物为主的膳食，包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食；多吃蔬菜、水果,一年四季，每天坚持吃400克-800克的各种水果、蔬菜；淀粉类食物,每天吃600克-800 克的各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好，限制精制糖的摄入；肉类食品限制在每天少于90克红肉；限制高脂食物，特别是动物性脂肪的摄入，选择恰当的植物油并限制用量；少吃盐,限制腌制食物的摄入并控制烹调盐和调料盐的使用；不吃烧焦的食物，喜食鱼者，不要喝烧焦的鱼汤。
 
　　减小压力可以预防癌症的发生。调查发现，上班族人员的压力指数非常高，平均每4.2上班族人中就有一位压力过大，甚至濒临崩溃的边缘，公众人物更是患忧郁症的高危险群。压力太大，可导致身体出现各种问题，严重的会影响免疫系统，大大增加了自身免疫病，更是导致癌症的凶手。因此，加强体育运动，增加与他人交流、沟通的机会，减小压力等可减少癌症的发生率。
 
　　开展防癌健康查体。女性应该参加宫颈癌普查和乳腺癌的筛查，大于50岁的男性和女性应该参加结直肠癌的筛查。中、老年人要定期做体检，对有癌前病变指征的人要定期做检查，以防癌变的发生。万一出现了癌变，应尽快做必要的治疗，越早做效果越好。
 
　　快乐生活，保持身心健康。为什么生活在同一座城市、同一个单位、家庭中，有的人患癌症，而有的人却不得病呢？这除了与遗传因素相关以及接触致癌物质以外，平日注意身心的保健和锻炼至关重要。健壮的体魄，开朗的心胸，坚定的意志，对防癌治癌所起的作用很大，而长期情绪消沉、消极的人则易发生肿瘤。
 
　　远离致癌物质。放射线能致癌，接触射线的工作，或开采铀、钍等矿物，都有致癌的危险。生物性致癌物如黄曲霉素，常发生在霉变的粮食、花生或腌菜中。
 　
欧美防癌之道
　　目前，彻底攻克癌症(恶性肿瘤)仍遥不可及，控制癌症肆虐的根本出路在于预防。
 
　　目前，我国癌症年新发病例200万人，因癌症死亡人数为140万，居民每死亡5人中，即有1人死于癌症。在不少大城市，恶性肿瘤已经超越心脑血管疾病，成为第一死亡原因。并且，大多数癌症患者就诊时已经属于中晚期，而这往往意味着更为高昂的治疗费用、更加痛苦的治疗过程及难以满意的治疗效果。令人担忧的是，我国癌症的发病年龄提前15―20年，35岁―55岁发病群体比率趋于上升。
 
　　然而，癌症病发在大洋彼岸却呈现相反趋势。从2008年开始，欧美国家每年新发癌症人数已呈现稳定并开始下降，这与这些国家加强肿瘤防治有关。美国癌症死亡率持续下降，首先归功于控烟等预防措施的推行，其次是癌症的早期发现，然后才是治疗技术的进步等因素。目前临床上确诊和死亡的肺癌患者中，有87%跟吸烟相关。早在1950年，美国男性平均每日吸烟10支，这个吸烟流行高峰一直维持到20世纪70年代。但美国推行了严格的戒烟措施，并提取烟草税中很大一部分作为肿瘤研究的基金。美国的癌症死亡率于20世纪90年代初出现拐点，随后逐渐下降。
 
　　欧美的做法，中国需要加以借鉴。全球有接近12亿烟民，中国占1/3，加上被动吸烟的人群，中国遭受烟草暴露的人群达5.4亿，其中儿童就达1.8亿。政府应加大对控烟工作的领导力，率先履行国际烟草控制框架公约。